Вегетаријанска храна

Вегетаријански лазањи

Состојки
1 главица кромид
1 морков
5-6 пиперки
1 модар патлиџан
2 домати/ или доматен сос
2 чешниња лук
неколку маслинки
Сос
2 лажици брашно
1 коцка за супа
2 јајца
200 гр. сирење
малку сол и црн бибер

Се сецка зеленчукот на покрупни долгнавести парчиња само модриот патлиџан на коцки. Се запржува кромидот, па се додава морковот, модриот патлиџан, пиперките и на крајот доматите без лушпа (или доматниот сос) и лукот ситно исецкан. Зачинете со сол и бибер.
Во тава за печење се редат лазањите и врз нив се става запржениот зеленчук и се додаваат маслинките без семките.
Во тавата каде се пржеше зеленчукот се додава малку масло  и кога ќе се загрее се додава брашното да се запржи па се додава 300 мл. вода, а потоа и коцката за супа. Откако ќе се олади во него се додаваат јајцата изматени заедно со сирењето. Се става во загреана рерна да се пече.
Ако ви се гледа дека е суво, додадете малку вода или доматен сос. И тоа е тоа.

Прашање: сакате ли да јадете вегетаријанска храна
Одговор	Гласови	Статистика
Да	3	[42,86%]
Не	3	[42,86%]
Кога сум гладен јадам се'	1	[14,29%]
Не може да гласате на оваа анкета

Автор	Порака Тема Пребарувај Опции за темата Внеси реплика Внеси нова тема Верзија за печатење Преведи Тема
Valerija Профил од член Испрати лична порака Најди пораки од член Додај во листа на пријатели Модератор Регистриран: 07.Ноември.2005 Статус: Офлајн Поени: 105588	Опции за коментарот Внеси реплика Цитирај Valerija Благодарам(0) Цитирај Одговор Испратена: 22.Април.2018 во 14:29
	Вегетаријански лазањи Состојки 1 главица кромид 1 морков 5-6 пиперки 1 модар патлиџан 2 домати/ или доматен сос 2 чешниња лук неколку маслинки Сос 2 лажици брашно 1 коцка за супа 2 јајца 200 гр. сирење малку сол и црн бибер Се сецка зеленчукот на покрупни долгнавести парчиња само модриот патлиџан на коцки. Се запржува кромидот, па се додава морковот, модриот патлиџан, пиперките и на крајот доматите без лушпа (или доматниот сос) и лукот ситно исецкан. Зачинете со сол и бибер. Во тава за печење се редат лазањите и врз нив се става запржениот зеленчук и се додаваат маслинките без семките. Во тавата каде се пржеше зеленчукот се додава малку масло и кога ќе се загрее се додава брашното да се запржи па се додава 300 мл. вода, а потоа и коцката за супа. Откако ќе се олади во него се додаваат јајцата изматени заедно со сирењето. Се става во загреана рерна да се пече. Ако ви се гледа дека е суво, додадете малку вода или доматен сос. И тоа е тоа.
	Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!

Valerija Профил од член Испрати лична порака Најди пораки од член Додај во листа на пријатели Модератор Регистриран: 07.Ноември.2005 Статус: Офлајн Поени: 105588	Опции за коментарот Внеси реплика Цитирај Valerija Благодарам(0) Цитирај Одговор Испратена: 22.Април.2018 во 14:37
	Вегетаријански плескавици Состојки 800 гр. компири 400 гр. свежи шампињони 150 гр. моркови 150 гр. грашок 3 лажици презла 1 лажица вегета малку сол по вкус малку мелен црн бибер 200-300 мл. зејтин за пржење За бешамел смесата 70 гр. путер 3 лажици брашно 250 мл. млеко 2 јајца 2 лажици рендан пармезан За увалкување на плескавиците 3 јајца 80 гр. брашно 80 гр. презла 1. Свежите шампињони откако убаво ќе се измијат, се ставаат да се варат во провриена и посолена вода. Се варат околу 15 минути. Потоа ситно се сечкаат и се пропржуваат во тава на малку масло, колку да омекнат, се додава вегетата. 2. Компирот откако ќе се свари, се лупи и се пасира. Се додава малку сол и црн бибер. 3. Исчистените моркови, заедно со грашокот се варат во малку посолена вода. Откако ќе се сварат морковите се рендаат. 4. Посебно се припрема бешамел смесата. На загреан путер се става 3 лажици брашно, убаво се промеша, се долива млеко и кратко се вари да се добие густа бешамел смеса. Откако малку ќе се олади сместа се додаваат јајцата и пармезанот. Па потоа се додава се останато, пире од компир, шампињоните, морковите, грашокот и презлата. Се убаво се измеша, да се добие еднолична смеса. 5. Од смесата се обликуваат плескавици кои прво ги валкаме во брашно, па во изматените јајца, па на крај во презла. 6. Се пржат на загреан зејтин, да добијат златно румена боја. Се вадат и се ставаат на хартиени салфети за да се впие вишокот мрснотија. Се служи со кисело млеко, павлака или со таратор салата.
	Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!

Внеси реплика	страница <1 3 45
Tweet