Колачи,торти и останати слатки од костен

Состојки
200гр варени, мелени костени (чисти)
150гр брашно
2 жолчки
1 лажиче рамно пециво
1 лажица кафен шеќер
2 лажици масло
100мл млеко
200мл јогурт
2 белки
за декорација
1 лажица крем сир
1 лажица шеќер во прав
100мл слатка павлака
за прелив
мармалад, џем од вишни

Во еден сад ги соединуваме млекото, јогуртот, шеќерот, мелените костени, пецивото, брашното, некое зрно сол и маслото. Јас сите овие состојки ги ставив во нутрибулет и добив мазна и сјајна смеса.
Ги матиме белките во цврст шам и ги соединуваме со претходната смеса.
Оставаме смесата да одмори 15 минути, па потоа на умерен оган, на многу малку намастена тава ги пржиме палачинките.
Ги ставаме на решетка да се изладат.
За кремот ги соединуваме павлакта, шеќерот и крем сирњето.
Редиме по 3 палачинки една врз друга меѓу кои ставаме од кремот.
Декорацијата ја завршуваме со мармалад од вишни... или по желба

Состојки
150-170гр костен пире- домашно подготвено
1 лажица крем
1 лажиче путер
1лажица млеко
80гр млечно чоколадо
1 лажица чоколаден ликер
50гр грубо мелени печени лешници
за валкање шарени чоко трошки и мелен лешник
Значи потребно е околу 300-400гр костени- живи
Нив ги ставаме во сад со вода и ги вариме додека убаво не се сварат.
Топли ги лупиме прво од надворешната лушпа, а потоа и од внатрешната лушпа.
Со вилушка ги пасираме.
Во еден сад налеваме вода и оставаме на оган да се загрева,
Во друг сад ги ставаме путерот, нутелата, чоколадото и млекото.
Овој сад го ставаме над садот со вода и мешаме се додека не се изедначат состојките.
Тргаме на старана па го додавааме чоколадниот ликер, лешниците, костен пирето.
Убаво соединуваме и оставаме смесатаа да се излади.
потоа формираме бомбици.
Пола ги валакаме во шарени чоко трошки, а пола во мелени лешници.
Уживајтееее