1.Ореви место нафора за во салата

Јаглените хидрати можат да предизвикаат високо ниво на холестерол. За поздрава салата, заменете ја нафората со ореви, кои се богати со полузаситени масти. Тие ќе го намалат нивото на холестерол.

2.Пијте црно вино, а не коктели

Умереното конзумирање на алкохол може да предизвика благ раст на таканаречениот „добар“ холестерол.

Но нема да ви помогнат маргаритите или мешаните овошни сокови кои содржат јаглени хидрати. Преминете на црвено вино – тоа содржи десетти дел од јаглените хидрати кои ги содржи маргаритата, како и антиоксиданти кои го намалуваат нивото на „лошиот“ холестерол и го зголемуваат нивото на „добриот“.

За жените се препорачува максимално една чаша дневно.


3.Едамер кашкавал и ореви, никако крекери и обичен кашкавал

За ужина немојте да јадете крекери и кашкавал, кои имаат високо ниво на заситени масти, а тие се главните виновници за повишениот холестерол. Наместо тоа јадете јаткасти плодови и едамер, кои имаат ниско ниво на заситени масти.

4.Оцет и сок од лимон

Зачинувањето на салатите со нешто што има во себе високо ниво на масти, е исто како да трчате и пушите во исто време – нема дејство.

Постои нискомаслена алтернатива – зачинете ја својата салата со оцет или сок од лимон.

5.Маргарин наместо путер

Една лажица путер содржи повеќе од 7 грами заситени масти – тоа е повеќе од третина од препорачениот дневен внос. Исто така, содржи и високо ниво на холестерол. Заменете го путерот со намаз од растително масло, и на тој начин ќе внесувате добри масти наместо лоши. А наместо путер за готвење, користете маслиново масло.


6.Мелено мисирково наместо мелено говедско

Месото содржи и диетален холестерол и заситени масти – два од примероците на повишено ниво на холестерол во крвта. Месото од мисирка содржи половина од мастите кои ги содржи говедското, и може да биде добра замена за него во повеќето јадења.

7.Пилешкото е добро, но рибата е подобра

Иако пилешкото и мисирката имаат помалку заситени масти отколку свинското, јагнешкото и говедското месо, и тие содржат холестерол. Еден од најдобрите начини да го намалите холестеролот во текот на диетата е да јадете повеќе риба, која има многу малку масти и содржи омега 3 масни киселини, кои се добри за срцето.

8.Грицкајте пуканки, а не тортилја чипс

Тортилја чипсот најчесто се смета за здрава замена за чипсот од компири. Тој и е поздрав, но уште поздрави се пуканките, кои имаат 80 отсто од помалку заситените масти од тортилја чипсот, и двојно повеќе влакна.