Во подлабок сад се ставаат урдата и мајонезот. Јајцата се рендаат на ситниот дел од рендето, а краставицата се лупи и се сечка на што е можно поситни парчиња. И магдоносот се сечка на ситно. Исто и лукот. Се додаваат и толчените ореви. Сето убаво се соединува. Се остава во фрижидер се до послужување. При тоа добредојдена е алатката за сладолед.
Како втора варијанта, која лично ја применувам и е навистина одлична,е додавањето на цацики зачин и полнење на предходно подготвени корпиња од лиснато тесто. При тоа оревите не се ставаат.

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• 50 милилитри Оцет
• 25 милилитри Масло
• 1000 грама Краставица
• 2000 милилитри Вода

• Време за подготовка: 5 мин.
• Време за готвење: 0 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Оваа салата е исклучително освежувачка за време на летниот период. Може да се јаде како предјадење, како додаток на главното јадење, а дури и како освежување пред спиење.

Голема благодарност до Филип Јовиќевиќ за овој рецепт.

ПОДГОТОВКА:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• 10 грама Целер
• малку   Сол
• 1   Пиперка/ки
• 30 милилитри Оцет
• 300 грама Ориз
• малку   Магдонос
• 1 главица/и Кромид/а
• 50 грама Кисели краставички

• Време за подготовка: 15 мин.
• Време за готвење: 30 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Зелена салата со ориз

ПОДГОТОВКА:

Салата која е едноставна и брза за подготовка. За да ја направам и не ми треба некој посебен повод.

Се рендаат прво компирите, па ги премачкувам со слој од мајонез. Рендам јајца, па ги премачкувам со павлака. Потоа рендаме салама, ја премачкуваме со павлака, па на крај го рендаме сирењето (јас користев козјо) и него го премачкуваме со мајонез. Така рендаме, мачкаме, додека не ни се потрошат состојките или додека не го наполниме садот во кој ќе ни биде салатата. Сол не ставам, самото сирење ја дава потребната соленост.

Забелешка
Компирите и јајцата откако ќе се сварат, треба да бидат изладени.