Мохито

Историја на коктелот Мохито

Коктелот Мохито потекнува од Куба, но има различни приказни за тоа како е создаден. Според една приказна коктелот Мохито е создаден во 16 век од пиратот сер Френсис Дрејк, кој го подготвувал со примитивна верзија на рум, шеќер, зелен лимон и нане. Коктелот направен од тие состојки се нарекувал „El draque“ или „Змејот“.

Според друга верзија, Мохито е создаден во 19 век од робовите кои што работеле на полињата со шеќерна трска.

Многумина сметаат дека вистинскиот дом на овој коктел е ресторанот „La Bodeguita del Medio“ во Хавана, каде што Ернест Хемингвеј бил лојален гостин.

Варијации

Постојат различни верзии на овој коктел. Оригиналното Бакарди Мохито се прави со: 12 ливчиња нане, ½ зелен лимон, 45ml Бакарди бел рум, 2 супени лажици шеќерен сируп и малку газирана вода.

Експериментирајте и обидете се да создадете ваша верзија на освежителниот коктел Мохито.

Sex on the beach

Подготовка

Коктелот се служи во висока чаша без рачки.

1. Во шејкер со мраз налејте ја прво водката, потоа ликерот од праска и на крајот сокот од портокал и боровинки. Најдобро е да користите пресно исцеден сок од портокал. Наместо сокот од боровинки можете да користите гренадин.
2. Растресете го шејкерот. Доволни се 20 секунди.
3. Прецедете ја течноста и налејте ја во чашата.
4. Украсете со парче портокал исечен како полумесечина или цреша.

На здравје!

Сангрија

Состојки

1 шише	црвено вино (1 литар)
½ чаша	бренди
½ чаша	свежо цеден сок од портокал
¼ чаша	шеќер
1	портокал, исечен на тенки кругови
1	лимон, исечен на тенки кругови
1	зелен лимон (лимета), исечен на тенки кругови
1	јаболко, исечено на тенки полумесечинки
1 чаша	газирана вода
	мраз

Подготовка

Во голем бокал ставете ги виното, брендито, сокот од портокал и шеќерот и мешајте додека шеќерот не се раствори.

Додајте го исечканото овошје и ставете го бокалот во фрижидер. Оставете го барем неколку часа.

Извадете го бокалот од фрижидер, додајте ја газираната вода и служете во чаши со мраз.

Сангрија бланка (бела сангрија)

Кога сангријата се приготвува со бело вино, се нарекува сангрија бланка. Еве рецепт за сангрија наменет за љубителите на белото вино.

Состојки

1 шише	суво бело вино (750ml)
½ чаша	свежо исцеден сок од портокал
½ чаша	свежо исцеден сок од лимон
¼ чаша	ликер од портокал (Triple sec)
½ чаша	шеќер
1	лимон, исечен на тенки кругови
1	портокал, исечен на тенки кругови
250ml	газирана вода
	мраз

Подготовка

Во голем бокал ставете ги сокот од лимон, сокот од портокал и шеќерот и мешајте додека не се растопи шеќерот.

Додајте го виното, ликерот и исечканите плодови. Оставете го бокалот да стои во фрижидер барем неколку часа.

Извадете го бокалот од фрижидер, додајте ја газираната вода и послужете во чаши со мраз.

Совети

• Сангријата секогаш се служи ладна.
• Од овошје можете да користите портокали, лимони, лимета, јаболка, праски, јагоди, боровинки, ананас, манго, грозје, диња и сл.
• Наместо шеќер можете да ставите мед.

Искористете ја својата фантазија и креативност и направете своја оригинална сангрија, којашто ќе ја памети целото друштво.

Куба Либре

Двете најпознати марки на рум, Havana Club и Bacardi, имаат своја верзија за тоа како и кога настанал коктелот.

Според Havana Club, коктелот Куба Либре за прв пат бил послужен во Куба во 1900г. Се смета дека во таа година колата за прв пат била пренесена во Куба од американските војници.

Според Bacardi, коктелот Куба Либре бил создаден за време на Шпанско-американската војна. Еден ден, група американски војници се собрале во кубански бар. Некој од нив порачал златно Bacardi со кола, коцки мраз и малку зелен лимон. Пијалокот предизвикал љубопитност кај останатите војници кои исто така го порачале. Еден војник решил дека треба да наздрават со зборовите „Por Cuba Libre“ (за слободна Куба) во чест на ослободувањето на островот, па така коктелот го добил и своето име. Но, оваа приказна има еден мал пропуст. Шпанско-американската војна и ослободувањето на Куба се случиле во 1898г., додека Кока-колата за прв пат во Куба се појавила во 1900г.

Иако точната приказна за настанувањето на коктелот Куба Либре е непозната и сложена, добро се знае рецептот за неговото приготвување, кое е многу лесно и едноставно.

White Russian

Подготовка

Овој коктел се служи во обична ниска чаша.

1. Ставете неколку коцки мраз во чашата.
2. Во шејкер со мраз налејте ја прво водката, потоа ликерот од кафе и на крајот додајте ја слатката павлака. Наместо павлаката можете да користите и млеко.
3. Растресете го шејкерот. Потребни се околу 20 секунди.
4. Прецедете ја течноста и налејте ја во чашата за коктелот.

Уживајте!