Состојки

    Тесто
    350 гр. брашно
    180 гр маргарин или путер
    150 гр. шеќер
    4 жолчки
    1/2 пакетче пециво
    2 лажици кисела павлака
    Фил
    4 белки
    170 гр. шеќер
    360 мл. цврст јогурт
    360 гр кисела павлака
    6 лажици брашно
    според потребата мармалад
- Измешајте брашното, шеќерот, пеицвото и маргаринот, миксајте додека не добиете трошки.
- Жолчките со вилушка изматете ги, додадете ја киселата павлака, измешајте и додајте кај трошките од брашното. Месете да се сето тоа поврзе, ќе добиете убаво компактно тесто. Поделете го на два еднакви дела. Едниот дел замотајте во фолија и ставете во фрижидер. Другото тесто расукајте го и ставете во тавче големина 35х20. Премачкајте го со мармалад.
- Извадете од фрижидерот тестото, поделете го на 15-16 еднакви дела, од секое направете коричка со раката, ставете мармалад, оформете топче.
Фил
Измешајте ги цврстиот јогурт, павлаката и брашното.
- Изматете цврст снег од белките и шеќерот, додадете во него измешаните јогурт, брашно и павлака. Измешајте да се спои, излијте ја оваа смеса врз топчињата, израмнете и ставете да се пече на 170 степени 45 мин.
Печено извадете, на не потполно оладен колач распоредете ја павлаката и ставете да се лади.
Уживајте во овој спој на вкусови.

Состојки
4 јајца
2 чаши шеќер
1 чаша масло
2 чаши јогурт
3 чаши брашно
1 пециво
100 гр мак (афион) не мелен
Глазура
100 гр чоколадо
3 лажици масло

Се матат јајцата заедно со шеќерот.
Се додава маслото, јогуртот пецивото и брашното измешано со мак. 
Се става во долг длабок плех 25 Х 15 см. Се печи во загреана релна на 200 С -25 мин.
За глазура се топи на пареа чоколадото со маслото.
Кога ќе олади се прелива со глазура.Пријатно!

Состојки
За желе
1 лимон - сокот од лимонот
150 гр. шеќер
150 мл. вода
400 гр малини
6 листа желатин
за овошниот јогурт
250 гр. боровинки или друго бобичасто овошје
150 гр. јогурт
4 лажици млеко
1 лажица шеќер во прав

Најпрвo ќе го приготвите овошното желе
- Истискајте го сокот од лимонот во водата, додадете шеќер и ставете да се вари околу 1 мин. Тргнете на страна да се олади.
- Листовите желатин потопете во ладна вода оставете да набубри (може и мелениот желатин кој ќе го приготвите според упатството)
- Испасирајте ги малините и ставете кај сирупот од лимонот. Промешајте.
- Земете 2-3 лажици од овошната смеса, загрејте и во неа истискајте ги листовите од желатин и ставете да се стопи, по што ќе ја ставите целата желатинска смеса кај овошјето со лимоновиот сируп. Промешајте и распоредете во модли. Нека одстои најмалку 4 часа, а може и преку ноќ.
Јогурт
- 250 гр. боровинки се пасираат со јогуртот,се додава млекото и шеќерот. Се разбркува да се изедначат состојките.
- Извадете од модлите овошното желе, ставете на тацна, покрај него ставете од јогуртот.
Уживање е овој десерт!
Напомена
- Како што споменав, можете да користите желатин во гранули приготвен на начин како што е напишано на паковањето. За овој рецепт ви е потребно околу 25-30 гр. гранула желатин. Овошното желе можете да го приготвите од кое било овошје, а јогуртот да биде соодвете на вкус - значи такво и овошје ќе користите кое ќе одговара со желето.
- Можете целата смеса да ја ставите во една модла, да извадите, да сечете од него и сервирате со јогуртот.

Овој колач е идеален да се прави кога вишните ќе бидат зрели, но може да го подготвите и овој период од годината, бидејќи во секој маркет може да најдете за да купите, или ако го искористите компотот, а ќе направите одличен колач.

Состојки:

-две јајца

-една ипол чаша шеќер

-половина чаша масло

-2 чаши брашно

-половина прашок за пециво

-2 ќесички ванилин шеќер

-една чаша јогурт

-изрендана кора од лимон ( по желба)

-една тегла компот од вишни

Подготовка:

1.Рерната загрејте ја на 180 степени.

2.Исцедете ги вишните од компотот.

3.Со миксер изматете две јајца, чаша ипол шеќер, ванилин шеќер, се додека не добиете светло жолта смесат. Потоа додадете половина чаша масло и продолжете со матењето. Намалете ја брзината на миксерот па постепено додавајате го брашното, пецивото и јогуртот.

4.Садот за печење премачкајте го со маргарин и посипете брашно.

5.Смесата распоредете ја, па врз неа додадете ги вишните најизменично и печете околу 25 минути на 180 степени.

6.Кога ќе биде печено, ставете врз колачот шеќер во прав.

2 чашки од јогурт брашно

2 чашки од јогурт шеќер

1 чашка од јогурт масло

1 прашок за печиво

2 јајца

Шеќер во прав за поросување

Ако сакате, можете да ставите и вишни (еден компот од вишни)

Постапка:

Наведените состојки добро измешајте ги, прелијте во намастена и побрашнета тепсија. Печете на 200 степени, додека да добие убава боја. Проверувајте дали е печено со чепкалка за заби.

Кога колачот ќе биде печен и изладен, посипајте со шеќер во прав.

Состојки
4 јајца
1 чаша (150 гр) јогурт
2 чаши шеќер
2 чаши брашно
1 чаша нишесто
1 чаша (не полна) масло
1 прашок за пециво
1 лимон изрендана кора
1/2 лимон сок

Белките посебно изматете ги со прстофат сол.
Жолчките изматете ги со шеќерот, додадете го јогуртот, потоа маслото, кората и сокот од лимон и убаво изматете да се добие изедначена смеса.
Брашното, нишестето и пецивото измешајте ги и додадете ги во смесата и со жица убаво соединете ги.
Ставете ја во подмачкан со путер и набрашнат калап (26). Се печи на 180 С околу 40 мин.
Оладената торта наросетеа ја со шеќер во прав и послужете ја.
Одлична за со млеко или кафенце!
Чашата од јогурт е мерка за сите состојки.

Состојки
1/2 литар јогурт
околу 300 гр малини
вода за дополнување на малините да достигни вкупно 1/2 литар заедно со нив
20 гр желатин + 10 лажици вода
200 гр шеќер или по желба
300 гр бисквити
100 гр шлаг пена

Измешајте ги малините, водата и шеќерот и загрејте ги до пред вриење и порано.
На страна растворете го желатинот со 10 лажици ладна вода и оставете го да набубри 10на минути па додадете го во тенџерето со малини кое веќе сте го тргнале од рингла, измешајте, додадете го и јогуртот. 
Оставете да се лади со повремено мешање. 
Кога ќе почни да згуснува течноста, додадете ги кршени бисквитите, измешајте и сипете ги во правоаголен подлабок калап. Како јас немам таков, решив да употре**м модла за куглоф. Оставете во фрижидер неколку часа или најдобро преку ноќ да се здрви, потоа извадете ја тортата од калапот и премачкајте ја со шлаг пена одозгора.