Состојки
1 паковка чоко стоби флипс
3 лажици кафеав шеќер
1 јајце
50 гр темна чоколада
200мл слатка павлака
2 лажици ликер од чоколада
1 лажиче еспресо (капучино,инстант кафе )

Интересен летен десерт.
Брз за подготовка, а за љубителите на вкусот на кафето е одличен десерт.
Мешавината на кафе и чоколадо, дава спрецифичен вкус на оваа сладурија.
Јас го приготвив во нутри булет.
На почетокот се додава пакетчето чоко стоби флипс заедно со кафениот шеќер и еспресото.
И ликерот од чоколада се прелива во садот.
Вклучете го нутри булетот пола минутка ми додадете го јајцето.
Откако смесата се соедини,се додава чоколадото на коцки и повторно се вклучува апаратот.
Слатката павлака ја ставаме во сад на оган.
Откако почне да врие, ја тргаме на страна и оставаме 5 минутки да отстои, па ја додаваме во садот со останатите состојки.
Го вклучуваме апаратот и чекаме се додека не добиеме убава хомогена смеса.
Оваа смеса ја разделуваме во стаклени садови и ја ставаме во замрзнувач.
Откако ќе отстои два часа,можеме да го служиме овој десерт декориран според нашиот вкус.
Јас користев цимет стапчиња и парчиња чоколада.

Состојки
за бомбиците со златно бисерче
100мл. слатка павлака
200гр. црно чоколадо
100гр. мелени плазма бисквити
20 мл. коњак
100гр. мелени ореви
100гр. црно чоколадо за чоколадирање
за другите бомбици и белите колачиња
200мл. слатка павлака
2 лажици кафе(нес,или кафе по ваш вкус)
250гр. мелени плазма бисквити
200гр. мелени ореви
100гр. бело чоколадо
50гр. чоколадни трошки
3 лажици масло

За подготивка на бомбиците со бисерче најпрво ја загреваме слатката павлака на тивок оган и чоколадото додека не се добие изедначена смеса.
Се трга од оган и ги додаваме бисквитите и коњакот и убаво промешуваме и потоа ги додаваме оревите.
Од смесата правиме бомбици и ги оставаме во фрижидер да се стегнат малку и потоа секоја бомбица ја чоколадираме.На секоја бомбица горе ставаме по едно златно бисерче.

За другите колачиња смесата е иста.
Павлаката исто ја загреваме на тивок оган и го додаваме кафето (претходно малку го раствораме со вода).Јас користев нес кафе.
Ја тргаме од оган и ги додаваме бисквитите и оревите. Убаво промешуваме.
Сместа ја делиме на половина. Од едната полвина правиме бомбици и ги валкаме во чоколадни трошки.
Во помал сад настрана го топиме белото чоколадо со маслото и со четче ги премачкуваме силиконските калапи.
Постапката ја правиме два пати и ги оставаме по 15 минути во замрзнувач.
Кога ќе ги чоколадираме калапите ги полниме со смесата и пак ги затвораме со чоколадо.
Ги враќаме во фрижидер се додека убаво не се стегнат.
На здравје!!!

Состојки

    Кора
    8 јајца
    8 лажици шеќер
    16 лажици мелени ореви
    2 рамни лажици брашно
    1 лажица какао
    Фил
    4 жолчки
    10 лажици сварено кафе
    4 лажици шеќер
    2 пакетчиња ванилин шеќер
    2 лажици брашно
    250 гр путер
    200 гр чоколадо со висок % какао
    150 мл слатка павлака
    Сируп
    150 гр шеќер
    100 мл вода
    Декорација
    2 пакетчиња шлаг крем од ванила
    250 мл млеко
    1-2 лажички инстант кафе
    50 мл врела вода

Смесата турете ја во плехот (прекриен со хартија) од рерната и испречете го на 200 степени.
За филот, најпрво во врелата слатка павлака ставете го чоколадото и убаво промешајте да се растопи. Нека се олади.
сварете една шоља кафе и кога ќе се подолади издојте 10 лажици и во нив ставете го шеќерот, жолчките и брашното, измешајте убаво и ставете ја смесата во некое помало тенџерче на оган. Мешајте цело време се додека не се свари, ќе се направи густ крем. Нека се излади.
Путерот измиксајте го и во него додајте ја смесата со кафето, па смесата со чоколадото. Филот е готов.
За преливот, зовријте ја водата со шеќерот, нека повари една минута и нека се излади.
Кората пресечете ја на три ленти.
Ставете една лента, испрскајте ја со преливот, па ставете 1/3 од филот. Продолжете со другите две ленти. Филовајте ја тортата од сите страни.
Завршно, инстант кафето растворете го во водата, па ставете го во измиксаниот шлаг крем. Премачкајте ја тортата од сите страни. Декорирајте по желба.

Состојки

    Кора
    3 јајца
    150 гр путер на собна Т
    250 гр шеќер
    200 мл млеко
    250 гр брашно
    30 гр какао
    1 прашак за пециво
    1/4 лажиче сода бикарбона
    1 ванила
    Фил
    500 мл млеко
    200 гр шеќер
    2 пудинзи од ванила
    150 гр путер на собна Т
    250 гр слатка павлака
    2 ванили или 1 лажица екстракт од ванила
    За прскање на кората
    150 мл топло млеко

Кора
Изматете ги путерот, шеќерот и ванилата. Додавајте ги јајцата едно по едно и постојано мешајте да се изедначи смесата. Додајте го млекото и со мала брзина измешајте да се изедначи. На крај додајте го брашното измешано со какаото, пецивото и содата. Смесата измешајте ја со лажица или жица.
Истурете ја во подмачкан со путер и набрашнет калап (26) и печете на 180 степени околу 30-35 мин или проверете ја со чепкалка.

Фил
Пудингот растворете го со малку млеко а останатото заедно со шеќерот ставете го да зоврие. Потоа додајте го растворениот пудинг и на тивок оган мешајте да се згусти. Покриен оставете го да олади.
Изматете ја слатката павлака.
Изматете го путерот со пудингот и додајте ја слатката павлака и ванилата. Кратко измешајте да се изедначат.

Кората исечете ја на половина (јас бев не прецизна со ножот и затоа едната е повисока другата пониска).
Едната половина попрскате ја со половина од млекото и премачкајте ја со половина фил. Ставете ја другата кора попрскајте ја со млекото и прмачкајте ја со филот.
Тортата украсете ја со глазура од бела чоколада, шлаг или по желба.

Состојки

    За прелив
    2 чаши шеќер
    15 супени лажици вода
    3 полни лажици какао
    1 маргарин
    6 јајца
    За тесто
    1 чаша шеќер
    1 чаша брашно
    1 прашак за пециво
    1 рака сечкани ореви

Шеќерот водата и какаото се ставаат во тенџере да зовријат. Штом зовријат, се трга тенџерето од оган и се додава маргаринот да се растопи сосема. Смесата се остава убаво да се излади.

Јајцата се кршат и се делат белките од жолчките. Жолчките се проматкуваат со вилушка колку да се растурат и во нив се додава изладената смеса. Со миксер со бавно вртење на перките смесата се изедначува. Садот се остава во фрижидер.

Во друг сад, белките се маткаат со миксер во цврст снег, пополека се додава шеќерот и брашното претходно измешано со пециво.
Во нив се додаваат две кутлачи од ладната смеса од фрижидер, се измешува уште еднаш убаво и се истура во подмачкана и со брашно посипана правоаголна тава бр. 40.
Се става во загреана рерна и се печи 30 минути на 180 степени.

Испечениот колач се остава убаво да се излади, а потоа се сечи. Врз него се потура остатокот од смесата од фрижидер. Внимателно со помош на ножот се одделуваат парчињата за преливот да влезе меѓу секое парче.
Се наросува со сечкани ореви.