Потребни состојки:

–      4 јајца

–      2 дл јогурт

–      9 лажици пченкарно брашно

–      12 лажици обично бело брашно

–      пециво

–      100 мл масло

–      200 мл кисела вода

–      200 гр бело сирење

Подготовка:

Од јајцата, јогуртот, брашното, пецивото и киселата вода направете тесто малку погусто од она за палачинки. Потоа во него ставете го сирењето, па сипете го во плех кој го намастивте и го набрашнивте. Печете на 200 степени околу половина час.

• 120 грама пченкарно брашно
• 120 грама пченично брашно
• 2 лажички прашок за пециво
• 200 грама пченка од конзерва
• 60 грама шеќер
• 50 грама путер
• 2 јајца
• 2.5 децилитри млеко
• 2 лажици кафеав шеќер

Подготовка

Во сад промешајте ги двата вида брашно и прашокот за пециво.

Додадете ја исцедената пченка, белиот шеќер, 40 грама стопен путер и изматените јајца. На крај додадете го млекото.

Сето ова матете го додека не добиете изедначено тесто.

Ставете го тестото во сад за печење кое предходно е премачкано со путер. На врвот посипете со кафеав шеќер. Ставете го во загреана рерна и печете 40 – 50 минути на температура од 180 степени.

Откако ќе го испечете, оставете го колачот да отстои во садот околу 5 минути, а потоа извадете го и поставете го на соодветна чинија.

Послужете го со омилениот мармалад.