Ако ви се јаде нешто слатко и домашно подготвено за миг, идеално решение е брзниот, чоколаден колач готов за пет минути.Сите состојки веројатно веќе ги имате, па фатете се за подготовка.

Состојки:

4 лажици брашно

2 лажици шеќер

2 лажици какао во прав

1 јајце

3 лажици млеко

лажица масло

екстракт од ванила

лажичка ликер од вишна или чоколадо (по желба)

2 лажици ситно исецкана чоколада (не е задолжително)

Подготовка:

Ставете ги сувите состојки во мал сад (брашно, шеќер, како). Додадете јајце и помешајте. Додадете масло, млеко, екстракт од ванила и по желба ликер. Енергично мешајте додека не добиете компактна смеса. На крајот додадете од чоколадото.

Смесата ставете ја во микробранова три минути на максимална температура. Колачот е готов.

Потребни состојки:

за кора:

• 5 јајца
• 10 лажици шеќер
• 10 лажици вода
• 160 г брашно
• 120 г мелени ореви
• 2 лажици какао
• 1 прашок за печиво

за фил:

• 2 јајца
• 4 лажици шеќер
• 4 лажици густин
• 400 мл млеко
• 3 лажици ликер „Бејлис“
• 200 г путер
• 100 г шеќер во прав

а прелив:

• 300 мл млеко
• 50 г кафеав шеќер
• 100 мл Бајлис ликер
• шлаг за украсување

Начин на подготовка:

1. За подготовка на кората, најпрво со миксер убаво изматете ги шеќерот и јајцата. Кога ќе добиете хомогена смеса додадете ги и останатите состојки и рачно измешајте ги. Сипете ја смесата во кружен калап и печете 30 минути на 180 Целзиусови степени. Кога ќе се испече исечете го на три еднакви кругови.

2. За подготовка на филот изматете ги двете јајца, шеќерот, густинот и ликерот. Млекото ставете го да зоврие, а потоа во него додадете ја смесата од другите состојки. Мешајте на оган додека не ја добиете потребната густина. Путерот и шеќерот во прав изматете ги со миксер и откако другата смеса ќе се олади, додадете ги и нив во неа. Убаво измешајте.

3. За подготовка на преливот сите состојки ставете ги во тенџере на оган и оставете ги убаво да се соединат.

4. Ставете еден дел од пандишпанот на послужавник, посипете го со преливот, намачкајте го со подебел слој од филот и поклопете го со друг дел од пандишпанот. Повторете го истото и со последниот круг од пандишпанот. По избор декорирајте со шлаг.

Домашни вкусни еклери

Еклерот е еден од најомилените десерти кај нас. Најчесто знаеме да отидеме до слаткарница и да си купиме неколку за дома, но ние овојпат решивме да ви понудиме еклерите да си ги направите сами и да ги изненадите вашите најблиски.

Потребни состојки:

• 330 гр. путер
• 110 гр. шеќер во прав
• Кесичка ванилин шеќер
• 2 јајца
• 230 гр. брашно
• 100 гр. чоколадо

Подготовка: 

1. Исечете 180 гр. путер на мали коцки и оставете да омекнат на собна температура. Потоа додадете 60 гр. шеќер во прав и ванилин шеќер и убаво промешајте.

2. Константно мешајќи додадете ги јајцата и на крај просеаното брашно. Ставете ја смесата во шприц и обликувајте ги еклерите во посакуваната форма на хартија за печење која сте ја ставиле над плехот. Печете на 180 степени 15-на минути, па оставете да се олади.

3. Земете 150 гр. путер со 50 гр. шеќер. Чоколадото стопете го и почекајте да се олади па додадете го путерот и шеќерот. Нанесете го филот на печеното тесто и поклопете со другиот дел од испеченото тесто. 

4. Земете чоколадо за готвење, малку маргарин и шеќер, какао и млеко по желба, сето ова сварете го и потоа прелијте ги еклерите.

РАФАЕЛО ТОРТА

АНАНАС КОЛАЧИЊА

Супер вкусни колачиња од 3 состојки

Во миговите кога ви се јаде нешто благо, а супер лесно за приготвување ви препорачуваме да ги испробате овие колачиња за кои ќе ви бидат потребни само 3 состојки.

• 2 изгмечени банани 
  
  
• 1 шолја овесни снегулки 
  
  
• ¼ шолја ситни парченца чоколадо

Загрејте ја рерната на 150 степени. Во плехот во кој планирате да ги печете колачињата ставете хартија за печење. Потоа сите состојки споете ги во една целина и со помош на лажица формирајте мали колачиња. Печете 10-тина минути.