Рецепти за торти и други благи работи

letna torta

mazite najpoveke padjaat na koh ...

Полнети корнети или т.н. "Зимски сладоледи"

- 1 пакување мали корнети
- 250 гр суви урми
- 250 гр суви смокви
- 250 гр желе бонбони
- 250 гр суво грозје
- 100 шеќер
- 80-100 мл млеко
- 1 чоколада за готвење

- Во мал сад го ставаме шеќерот и ставаме од млекото колку да го прекрие шеќерот. Ставаме да се вари.
- Сувите продукти ги сечкаме ситно (гројзето може и цело али како јас не сакам цело зрно го сечка)
- Го додаваме свареното млеко и мешаме да се добие хомогена смеса
- Со лажица земаме од смесата и ги полниме корнетите
- Чоколадата ја топиме на пареа, и потоа секој корнет го валкаме во растопената чоколада
- Оставаме да се стегне чоколадата и Bon apetit.


п.с. Може мала помош. Не знам каде да најдам мали корнети. Може некој да ми каже каде можам да купам? Овие ги правев со големи корнети (пакување од 10 парчиња) , па некако ми беа преголеми. Однапред Благодарам.

Cokoladni "bombi so rum"

1. 250 gr. Hopla
2. 100 gr. margarin
3. na spore da se stopat ... no da ne zovrijat
4. nastrana se topi 400 gr. cokolado za gotvenje
5. postepeno se dodava vo hoplata i se mesa
6. se dodava 2 lazici rum
7. koga ke se izladi ubavo se pravat bombici
8. se prpelkaat vo cokoladni bombici

9. utrovo probavme !!!

Eve uste eden, poznat i ednostaven

Фантазија од бисквити

           За подготовка на овој десерт потребни ви се следниве производи:

- 500 гр бисквити
- 100 гр шеќер
- 1 јајце
- 2 кесички желатин
- 400 мл јогурт
- 2 лажици сок од јаболки
- 200 мл хопла

Потребно време за подготовка на овој десерт е 15 - тина минути, не сметајќи го времето додека колачот се лади.

Во садот со желатин додаваме малку вода. Мешаме со жица за матење. Во тенџере ставаме 150 мл вода. Додаваме 1 лажица шеќер. Тенџерето го ставаме на оган. Во тенџерето го додаваме размешаниот желатин. Мешаме со жицата додека желатинот не зоврие. Го тргаме тенџерето од оган. Во сад за матење ги ставаме хоплата и шеќерот. Матиме со миксер. Во садот го додаваме јогуртот. Матиме додека смесата не се соедини. Го исклучУваме миксерот. Јајцето го кршиме и ја делиме жолчката од белката. Белката ја ставаме во поголем длабок сад, а жолчката во сад настрана. Ја матиме белката со миксер. Изматената белка ја додаваме во садот за матење. Го додаваме сокот од јаболка. Мешаме со лажица. Потоа во садот за матење додаваме од изладениот желатин. Мешаме со лажица додека смесата не се соедини. Дното на керамичка тава за печење го прекриваме со еден ред бисквити. Врз бисквитите нанесуваме од филот од шлаг и јогурт. Ја рамниме површината. Врз филот редиме нов ред бисквити. Преостанатиот фил го полниме во готварски шприц. Со помош на шприцот ја украсуваме секоја бисквита. Оставаме колачот да се излади и да се стегне. Стегнатиот колач го сечеме на парчиња со големина на една бисквита. 4 парчиња Фантазија од бисквити редиме на чинија за колачи.

Со овој десерт ви предлагаме да се напиете квалитетно суво бело вино.

Добар апетит.

blueprayer напиша: ова мислам секој го знае али сепак еве го РЕФОРМ КОЦКИ 120 гр. шеќер 120 гр. мед 1 чаша минерална вода 150 гр. мелени ореви 1 кесичка ванилин шеќер малку сода бикарбона брашно за фил 250 гр шеќер 250 гр мелени ореви 2 штангли чоколадо за готвење 1 маргарин се прави тесто како за мрзлива пита. тестото се дели на 4 топчиња и се расукува со сукало во 4 кори и се печат на превртено тавче. за филот се шпинува шеќерот па се додава во маргаринот заедно со чоколадото и оревите. се премачкуваат корите кои ги редиме една врз друга. се сечат на коцки и се оставаат ден-два да отстојат пред сервирање.

Сега ме зезна, ова е јако ама одамна не сум ги јадел. Ми отвори апетит.