Макробиотика

ИНТЕГРАЛЕН ОРИЗ

Интегралниот ориз е основна состојка во здравата исхрана. За разлика од белиот, интегралниот ориз обилува со минерали и витамини неопходни за здрав организам.

Се препорачува во секојдневната исхрана како додаток на јадењата или самостојно.

Оризот потекнува од Азија и од сите житарици има најурамнотежен однос на протеини, јагленохидрати, масти и минерални материи.

Интегралниот ориз содржи витамини Б и Е и минерални материи од кои најмногу се застапени фосфорот и калиумот, а во помала мера калциум, магнезиум, манган, железо, сулфур, бакар, цинк, флуор, кобалт, натриум и силициум. Сиромашен е со масти, а богат со скроб поради што е лесно сварлив. Има извонредна хранлива вредност (100 грама содржи 345 калории).

Овие карактеристики се однесуваат само на интегралниот ориз бидејќи белиот глазиран ориз е без хранливи и лековити својства. За човечкиот организам белиот ориз го има истото лошо влијание како и белото брашно и треба да се избегнува во исхраната.

Интегралниот ориз има значаен придонес за развој на коските и забите и е основа на диеталната исхрана. Го помага лечењето на дијареата, туберкулозата и болестите на белите дробови и ја намалува преобилната менструација и крварењето.

Интегралниот ориз можете да го употребите во сите јадења како замена на обичениот бел ориз со тоа што за него е потребно малку подолго време за да се свари.

Сојата - чудотворно растение

Во јапонскиот јазик дури не постои ниту израз за „валунзи“ - бранови на жештина што многу им се познати на жените во климактериум. Можната причина е што во азиските земји од нив страдаат само 15 отсто од жените, а во Европа, 70-80 отсто. "Со голема сигурност можеме да тврдиме дека тоа е поврзано со исхраната на Азијците, смета финската лекарка и стручњак за исхрана д-р Хелена Микеле, која во своите медицински истражувања веќе подолго од десет години се занимава со проучување на сојата. Сојата е таа што Јапонките и Кинеските ги заштитува во климактериумот од непријатните бранови на жештина.

Научниците би сакале да ја потврдат оваа претпоставка па ширум светот извршуваат и ќе извршуваат испитувања со сојата.

Во врска со споменатите „валунзи“, утврдено е дека нивната зачестеност е намалена за 40 отсто, само по тримесечно консумирање соја. Според тоа, исхраната богата со соја би можела да претставува алтернатива и замена за хормонската терапија.

Потрошувачката како доказ

"Додека жените во Азија, поради тамошната традиционално зголемена потрошувачка на соја, внесуваат дневно помеѓу 25 и 45 мг изофлавин - една од состојките на сојата, во Европа оваа вредност изнесува помалку од 5 мг дневно#, изнесува д-р Мекеле.

Изофлавините се делотворни материи слични на естрогенот, и нив ги содржат фитоестрогените на сојата. Но на кој начин доаѓаат во билката? "Сојата живее во симбиоза со бактериите на компирот. За заемно да воспостават контакт, билката, преку коренот, го испраќа естрогенот, а бактериите го примаат тој сигнал#, објаснува доцент д-р Јохан Фолман од Институтот за одгледување билки на Виенскиот универзитет. Истражувањата потврдија дека изофламоните го штитат организмот од остеопороза. Така, во текот на клиничките студии, докажано е дека по внесување 40 г соини протеини дневно, значително се зголемила и вкупната коскена маса, а и густината на коските.


Бројни студии

Многубројните изучувања, посветени на сојата, се однесуваат и на холестеролот. Меѓу нив е и студијата од Копенхаген со која е утврдено дека белковините на сојата го намалуваат нивото на „лошиот“ ЛДЛ - холестерол за 21 отсто, а вредностите на корисниот ХДЛ биле зголемени за 11 отсто. Во една канадска студија се добиени овие вредности: 3 чаши млеко од соја и едно колаче од соја, дневно, го смалиле ЛДЛ - холестеролот за 11,5 отсто, а го зголемиле ХДЛ - холестеролот за околу 9 отсто.

Стручњаците сметаат дека ова би можело да доведе до намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 40 отсто.

Во рамките на една американска студија е докажано дека белковините од соја, при дневно внесување од 50 г соини протеини, можат да ја намалат концентрацијата на триглицериди за повеќе од 10 отсто.

На тоа „чудотворно средство“ - сојата - многу студии му припишуваат дека успешно дејствува и како заштита од карцином - и кога се работи за рак на простатата и за рак на дојката.

Една паралелна студија на финските и на јапонските мажи ја потврдува хипотезата дека високото ниво на фитоестроген дејствува како превентива за рак на простата. Резултатите и на оваа епидемиолошка студија, и експериментите со клеточните култури, и опитите врз животните - потврдија дека сојата го намалува ризикот од рак на простата.

Од друга страна, пак, ризикот од рак на дојката може да биде намален за 15 отсто доколку редовно се јаде тофу (замена за сирење). "Во Јапонија, каде што сојата многу се троши, стапката на смртност од рак на дојката изнесува само една четвртина од онаа во САД, соопштува д-р Мекеле.

Во соработка со едно финско претпријатие таа го усоврши специјалниот производ со соја и со ленено семе, наменет за жените во менопаузата. "Феми-сојата содржи неопходни фитоестрогени за да жените ја пребродат менопаузата со што помалку тегоби#, вели оваа лекарка.

Инаку, годишната жетва на соја во светот изнесува 150.000.000 тони. Најмногу ја извезуваат Соединетите Држави и Бразил, а првенствено се користи како сточна храна богата со белковини, како и во производството на маргарин.

Исхрана против карцином на дебелото црево

За да го заштитите дебелото црево, најпрепорачливо е да јадете пченични никулци богати со растителни влакна и да го избегнувате црвеното месо и мастите од животинско потекло. Ако веќе јадете месо, подобро е да го печете во рерна или микробранова печка отколку да го спремате на скара.

Јадете што повеќе зеленчук особено лиснатa зелка, брокула, карфиол и прокел. Овој вид зеленчук има заштитно влијание ако се конзумира два до три пати неделно. Секојдневното внесување зелка не го зголемува дејството, а во некои случаи би можело дури да им штети. Ваквите зеленчуци се богати со растителни влакна и индоли кои имаат антиканцерозно дејство.

Овие промени во исхраната се уште понеопходни ако веќе сте имале оперативен зафат за отстранување на канцерот на дебелото црево, или имате полипи кои би можеле да се развијат во малигно заболување.

Во тој случај препорачливо е секојдневно внесување една до две чинии пченични никулци богати со растителни влакна или снегулки од пченично зрно како природни лекови.

Кромид за сите проблеми

Кромидот е многу распространет. од анализата на биолошките вредности може да се заклучи дека кромидот по своите лековити својства не заостанува зад лукот.

Во исхраната се користи во текот на целата година: младиот кромид во пролет, недозреаната главица во лето, а зрелата луковица во зима.

Погрешно е да се исфрла надворешниот дел од кромидот бидејќи тој не е помалку вреден од главицата.

Што се однесува до хранливоста, во кромидот има најмногу јаглени хидрати и незабележително количество белковини и масти.

Исушените зрели главици значително се калорични, но основата на биолошките вредности на кромидот ја прават минералите и витамините. Покрај големото присуство на минерални соли, особено калиум и сулфур и разни ологоелементи, кромидот е богат со витамините Б1, Б2, Ц, Е, К и П, а има и каротин (провитамин А), гликозиди, етерични масла, растителни хормони слични на инсулинот, бактериостатика и бактерицидни фитонциди.

Во народната медицина кромидот се користи за зајакнување на срцето, намалување на крвниот притисок, отстранување на несоница и нервоза, го олеснува искашлувањето, го регулира шеќерот во крвта, делува како диуретик и како лаксативно средство, помага при несвестица, го регулира варењето, лечи воспаление на крајници, болести на белите дробови и бронхиите, водена болест, ублажува болка, лечи рани и отоци, висока температура, го спречува згрутчувањето на крвта, помага при запушувањето на крвните артерии, го спречува пагањето на косата.

ZELEN SOK OD ZITO-BOGAT IZVOR NA VITAMINOT B17

Zeleniot sok od zito:
-Go zajaknuva imunitetot kaj stareckite bolesti
-Go namaluva nestabilnoto dvizenje
-Gi namaluva bolkite vo zglobovite
-Se dobiva pogolema fizicka sila, volja za rabota I zivot
-Posle terapija od dva meseca postarite lica se custvuvaat barem 10 godini pomladi vo sekoj smisol
-Zeleniot sok od zito poradi golemite kolicini na Vitaminot B17 koj gi razoruva keliite na rakot – pokazuva znacajni rezultati kaj lecenjeto ili kako preventiva na rakot.

LEKOVITITE SOSTOJKI I ANTITUMORSKOTO I ANTIVIRUSNOTO DEJSTVO NA MEDICINSKI PECURKI - Reishi, Siitake, Chaga, Kordiceps sinensis, Agaricus blazei, Trametes versicolor I drugi

Brojot na razlicnite vidovi pecurki koi rastat na nasata planeta dostignuva do 140.000, no poznati se samo 10 %-otprilika 14.000 vidovi. Podinecni vidovi pecurki imaat niska energetska I visoka bioloska vrednost.

-Uste vo damnesni vreminja pecurkite se smetale znacajni za ishrana I lecenje.

-Vo pecurkite ima golem broj bioaktivni molekuli I antitumorski supstancii-POLISAHARIDI koi imaat antitumorski I imunomodulatorski svojstva. So kuvanje se dobivale dekoktati I esencii I bile koristeni kako lek na Dalecniot istok.

-Skoro 95% od masata na pecurkata ja socinuva voda pa zatoa se lesno svarlivi. Nivnite najvazni sostojki se proteinite koi gi sodrzat SITE ESENCIJALNI AMINOKISELINI.

-Vo pecurki ima malku jagleni hidrati I masti, nema saharoza I skrob, pa zatoa moze da gi koristat I zabolenite od dijabetes.
-Znacajni sostojki se I vitaminite od grupata B, provitamini na vitaminite A, D , C.

-Bogati se so minerali-fosfor, natrium I kalium, a pomalku ima I zelezo I selen, a dobar se izvor na dietetski vlakna koi go namaluvaat nivoto na holesterolot vo krvta I blagotvorno deluvaat na kardiovaskularniot system.

-Pecurkite predstavuvaat neogranicen izvor na polisaharidi-lentinan, lanostan, ganoderan, lanofil, grifolan I drugi., koi imaat mokno antitumorsko I imunostimulatorno dejstvo: gi stimuliraat T-limfocitite, koi ponatamu gi podvizuvaat makrofagite, pa organizmot pocnuva da laci materija perforin-visokomolekularen protein-koj gi unistuva zlocudnite kelii. Perforinot predizvikuva perforacija na tumorskite kelii, pri sto tie gubat tecnost I ‘umiraat’. Lentinanot ne samo sto gi stimulira aktivnostite na T-limfocitite, tuku I na prirodnite ‘kelii ubijci’ ili NK-keliite-glavnite kelii vo UNISTUVANJETO NA TUMORITE I VIRUSITE. Ovie kelii razvivaat silna protivtumorska aktivnost so stimuliranjeto na interferonot.

-Polisaharidot lentinan, koj go sodrzi Siitake pecurkata, vlijae na sozdavanjeto na perforinot-povekekratno ja zgolemuva negovata kolicina I mu dava mok na organizmot vo borbata protiv tumorot. Posle 35-40 godina proizvodstvoto na perforinot vo coveckiot organizam se namaluva, a malignite kelii pocnuvaat brzo da se delat… Siitake pecurkata ne gi unistuva keliite na rakot sama, tuku gi VRAKA VO ZIVOT ARMIJATA KELII KOI GO STITAT ORGANIZMOT. Zemanjeto na siitake vo ishranata redovno, go odrzuva sozdavanjeto na perforin vo organizmot na neophodno nivo I ne im dava moznost na keliite na rakot da se razmnozuvaat.
-Siitake znacitelno gi namaluva nesakanite dejstva na zracenjeto I citostaticite.

-Siitake pomaga vo lecenjeto na rakot, leukemijata, astmata, infekciite, go zapira sirenjeto na tumorite a metastazite potpolno isceznuvaat, go reducira nivoto na holesterolot vo krvta, moze da suzbie gangrene.

-Siitake pecurkata ima edinstven sostav:
1. Eritadenin-supstancija koja go snizuva losiot holesterol vo krvta.
2. L-ergotionin-silen antioksidans, koj vo siitake pecurkata iznesot e za 40 pati pogolem otkolku vo psenicnite klici kade se smetalo deka gi ima najmnogu. Ovaa supstancija uspesno go smaluva arteriskiot pritisok, sprecuva sozdavanje na tromb, ima protivbakterisko dejstvo, deluva protivvospalitelno(kaj cir vo digestivniot trakt), go namaluva sekerot vo krvta kaj dijabeticarite, efikasno gi ublazuva tegobite predizvikani od Multiplex Sklerozata, go stiti crniot drob(zastita od hepatitis), pomaga vo slucai na psiho-nevroloski zaboluvanja.

-Sodrzat aminokiselini-lizin I tripofan, nikotinska kiselina, riboflavin,Vitamin B2, pantotenska kiselina, Vitamini od B grupata, Vitaminite K, C. Vo svojot sostav imaat I Terpen I STEROIDI koi deluvaat antibakteriski I antivirusno. Eden od retkite organski izvori na GERNMANIUM, koj ima antioksidativni svojstva, gi neutralizira efektite na stetnite materii od oklinata I ja zgolemuva rezistencijata kon bolestite.

-Sodrzat triterpenoidi I heteropolisaharidi, megu ostanatite I beta-glukanite, no I drugi bioloski aktivni polisaharidi kako beta-manan, ciklo-furan I alfa-varijanti. Sodrzat I adaptogeni-supstancii koi mu pomagaat na teloto da se izbori so stresot,pa zatoa se pecurki dobri za prevencija na psiho-nevroloski poremetuvanja.

-Pecurkite se vazni regulatori na imunitetot. Ako e odbrambeniot system na organizmot nedovolno silen-se zgolemuva sklonosta kon infekcii, maligni I drugi zaboluvanja. Kako imuno-regulatori ja aktiviraat produkcijata na belite krvni zrnca koga e imunoloskiot system neaktiven, a go namaluva nivniot broj vo slucaj na nivna preterana aktivnost.

-SIITAKE pecurkata sodrzi mnostvo vitamini I SITE 8 ESENCIJALNI AMINOKISELINI – I toa vo mnogu pooptimalen odnos otkolku vo soyata, mesoto, mlekoto ili jajcata. Bogati se so Eritadenin-edinstvena aminokiselina za koja se veruva deka go snizuva holesterolot vo krvta, potoa so serin, treonin, alanin, prolin, kako I so zelezo, niacin, Vitamin B grupa I so polisaharidi.

-RAK I SIDA I SIITAKE PECURKATA-Lentinanot, visokoprocisten polisaharid od siitake pecurkata, vo Japan e registriran kako lek so koj se prodolzuva zivotot na pacientite koi se tretirani so konvencionalnoto medicinsko lecenje na SIDATA I RAKOT. Ovoj polisaharid se pokazal za korisen ne samo vo terapijata na kancerot, tuku vo sprecuvanjeto na GENETSKIOT MATERIJAL-HROMOZOMOT, predizvikan so lekovite protiv rakot.

Koga se raboti za nedovolno libido ili erekcija tuka se TARTUFITE!

stevesatriani напиша: Zitarkite go osposobile covestvoto da: -da razvie mok na razmisluvanje -da se ispravi -da stane potpolno humano sustestvo -da go prodolzi zivotot -da bide zdrav I dolgovecen -da go produhovi svoeto postoenje -da spreci bolesti -da izleci bolesti -da se prosvetli Zitarkite I zelencukot se edinstvenata hrana so koja covestvoto moze da prezivee I da zivee vo dobro zdravje I harmonija. “Hranata e osnova za zdrav I sreken zivot” “Zitarkite se osnovna hrana za covestvoto” “Hranata treba da e integralna I prirodna”                   Sagen Isisuka