Рецепти за торти и други благи работи

Kilo brashno,  2 jajca, pola kilo mleko- mlako, 1 fildzan zejtin, se zamesuva so prethodno stasana 1 kocka kvasec, sheker i mlako mleko...pri mesenje moze da se dodade ushte malku brashno... za zamesuvanje...dodeka se odvoi testoto... se ostava da stasa okolu 1 cas, pa deli na 2 dela za polesno da se  isuka kora so debelina na prst - 1 sm... So casha- najshiroko grlo shto imash za pobrzo da gi zavrshish...  se vadat krofni, parcinjata shto ostanuvaat pak se zamesuvaat i taka vadat krofni dodeka se potroshi celoto testo, se redat na krpa i ostava da stasaat ushte najmalku pola saat. Se przat na vrel zejtin ( se stava otprilika pola shishe vo podlaboko tendzere) a moze i vo friteza... dodeka porumenat... za da se dignat ubavo dodeka se przat od gornata strana so lazica  se posipuvaat od vreliot zejtin. Przenite krofni se valkaat vo prav sheker. Vaka sredeni moze so shprits da se polnat so nekoj fil po zelba... ili nekoj dzem... Od ova smesa izleguvaat edno 30 krofni... Probaj...pa kazi...

blueprayer напиша: Мамамд мене ме мрзи овие да ги правам...мразам коа мора да чекам да стаса тестото, ако веке сум почнала да правам па да чекам еден саат...затоа овие со јогурт ги правам за 20 минути

...aaa ne ostanuvam jas dolzna..ke gi probam...ako gi bendisaat menuvam recepta...... ovie jas shto gi napishav se onie bash vistinski krofni...

... cekaj da se zagream... mi treba inspiracija...nekoja radosta vest...

mamamd напиша: Kilo brashno,  2 jajca, pola kilo mleko- mlako, 1 fildzan zejtin, se zamesuva so prethodno stasana 1 kocka kvasec, sheker i mlako mleko...pri mesenje moze da se dodade ushte malku brashno... za zamesuvanje...dodeka se odvoi testoto... se ostava da stasa okolu 1 cas, pa deli na 2 dela za polesno da se  isuka kora so debelina na prst - 1 sm... So casha- najshiroko grlo shto imash za pobrzo da gi zavrshish...  se vadat krofni, parcinjata shto ostanuvaat pak se zamesuvaat i taka vadat krofni dodeka se potroshi celoto testo, se redat na krpa i ostava da stasaat ushte najmalku pola saat. Se przat na vrel zejtin ( se stava otprilika pola shishe vo podlaboko tendzere) a moze i vo friteza... dodeka porumenat... za da se dignat ubavo dodeka se przat od gornata strana so lazica  se posipuvaat od vreliot zejtin. Przenite krofni se valkaat vo prav sheker. Vaka sredeni moze so shprits da se polnat so nekoj fil po zelba... ili nekoj dzem... Od ova smesa izleguvaat edno 30 krofni... Probaj...pa kazi...

blueprayer напиша: а моите

..znam milo,ama sakaa tradicionalni krofni........

sega e sezona na jabolkata , eve eden


      KOLAC SO JABOLKA

4 jajca se matat so
5 solji (za kafe) seker
se dodavaat 4 solji zejtin
7 solji brasno
1 pecivo
1 vanilin seker
3-4 rendani jabolka

po zelba se dodava tolceni orevcinja, cimet, suvo grozje

se pece na 220 C okolu 30-40 min