Кукис со путер од кикирики и чоколадо

Состојки
190гр. брашно (спелтино)
42гр. какао во прав
1/2 лажичка сода бикарбона
1/8 лажичка хималајска сол
85гр. кокосово масло или путер (собна температура)
60гр. путер од кикирики
1 јајце
1 помала банана
2 лажици оризово млеко
4 лажици кафеав шеќер или мед
50гр. сецкана темна чоколада

Миризливи, чоколадни и превкусни кукис кои исчезнуваат во рекордно време..

- Во сад се соединува брашното, какаото, содата и солта.
- Кокосовото масло се мати со миксер 1 минута, се додава путерот од кикирики и кафеавиот шеќер или мед, се мати до воедначување на смесата, а потоа се додава јајцето и се се соединува.
- Сувите состојки постепено се додаваат во течните, на крај се додава млекото и сецканата чоколада, се меша со шпатула.
- Се вадат колачиња со помош на лажица и се редат во плех обложен со хартија.
- Се печат 10-12 минути на 175 Ц.

Кукис

Состојки
500 гр брашно(по потреба може да се додаде повеке)
3 јајца
200 гр шеќер
1 пак путер или маргарин (растопен)
1 кес. прашак за пециво
2 кес. ванилин шеќер
200 гр чоколада

1. Се матат јајцата со шеќерот, да се соединат. Се додава растопениот путер и се мати за да се изедначи смесата. Се додаваат другите состојки и се меша со лажица додека се спојат сите состојки и додека не почне да се одделува од ѕидот на садот.
2. Тестото се истура на набрашнета површина и се меси глатко и меко тесто. Се сука кора во дебелина од 1/2 см и се вадат формички со мала чаша. Се редат во плех со пак папир(на растојание) и се печат 15 мин. на 200 ст.Ц.

Ова е многу убав и едноставен рецепт за американските колачиња, познати како КУКИС. Ако не ви се допаднат(во што се сомневам), можете да ги искористите за сликање, како што направи `мајсторот` што ги правеше формичките.

Состојки
50-60 гр. маргарин
1 банана
1/4 мала лажица пециво
60-70 гр. бело брашно
100 гр. интегрално брашно
60-70 гр. овесени снегулки
2 големи лажици кафеав шеќер
3 големи лажици шеќер
20 гр. семки од сончоглед
20 гр. семки од тиква
30 гр. капки посно чоколадо
10 мелени зрна какао
1. Во еден сад се става маргаринот на собна температура и се додава шеќерот, се мати да се соедини.
2. Бананата се пасира и се додава во маргаринот, се промешува да се соедини.
3. Во садот со маргаринот и бананата се додаваат останатите состојки и се замесува меко тесто.
4. Се формираат бисквитите и се ставаа ви тавичка се печат во загреана рерна на 200 степени до заруменување.

Состојки
80 гр путер
80 гр кафеав шеќер
100 гр чоколадо
1 јајце
150 гр брашно
1 м. лажичка прециво
Подготовка

Најпрво путерот го топиме во микробранова, потоа чоколадото за готвење го сецкаме на мали коцкички.
Брашното, шеќерот и пецивото ги ставаме заедно во еден сад, на средина правиме круг и го кршиме јајцето, го додаваме растопениот путер, со вилушка ја изедначуваме смесата или пак со рака како ви е полесно и на крај го додаваме чоколадото и повторно ја изедначуваме смесата.
Од изедначената смеса, правиме форма јас правам форма со виљушка, не со рака, земате од смесата, ставате на хартијата за печење и правите форма.
Се печат на 175 степени, од прилика 12-15 мин зависи од јачината на рерната.

Напомена

Кога ќе ги извадете колачињата од печење се меки и изгледат како непечени, треба да ги оставите да се оладат, за да ја добиат крцкавоста.
Ви препорачувам да користите путер, ги имам побано и со маргарин, но го немат истиот вкус.

Наздравје!