Што готвиме денес?

Буритоси покриени со кашкавал че печам
Готови ги купив само да ги запечам малку.

Podpecen mlad kompir so majonez sosot od tuka, pohovani tikvicki, przeni celi piperki (luti), shopska salata i kebapcinja (na zeshkovo)

денес не готвам ништо...одам на ручек кај мама

lane62 напиша: sarma od?....

klasichnata sarma lane so list od zelka ,ima vo marketite vakumirani ili vo tegla,za ostanatoto znaesh mene mi se svigja i so lozov list,ama kaj da najdam neprskan lozov list

И јас го правам сосот, многу е вкусен 

хехех гладни луѓе,
Абе ништо посебно не е тоа мајонез-сосот уствари, многу е прост. Иначе вистинското име ќе му дојде Тар-тар сос зашто е многу сличен скоро идентичен. Ама еве вака иде:
Количина мајонез по желба обично докај две супени лажици по човек се повеќе од доволно (тоа за брцкање е не за сркање) и се рендаат кисели краставички едно 2-3 (но и тоа по желба, кој сака покисело повеќе крставички може)Тие што сакаат поинтензивен вкус може и многу малку лук да додадат (рендан). За морски јадења и лимонов сок се додава малку.(2-3 капки само за вкус, поише само ќе го разредат)

Ако сакате полесна варијанта од сосчето може пола-пола со павлака да се прави, значи пола лажица мајонез, пола павлака. Или пак повеќе на павлака, помалку на мајонез и обратно.
Многу е убаво. Овој брз сос или брцкало исто многу фино оди со пирошки, солени палачинки, крокети,се скоро што е пржено во презла,бела риба и посни меса како пилешкото на пр.
Ај наздравје нека ви е.

Изменето од GlenKlouz - 08.Јуни.2009 во 14:16

Ај ова мајонез сос со кисели краставицки појасни го малку тука, нешто срце ми кажува дека на моине ке им се бендиса.