Чоколадни палачинки

Потребно е:

• 2 јајца
• 150 г брашно
• 300 мл млеко
• 30 г путер
• 40 г темно чоколадо (со 70% какао маса)
• 1 лажица какао
• 2 лажици шеќер
• 1/4 лажиче сол

Подготовка: Чоколадото исечкајте го на парчиња и заедно со путерот ставете ги да се растопат на пареа. Во сад ставете ги јајцата, шеќерот и солта, па со миксер изматете ги. Ставете половина од брашното помешано со какаото, 1/3 од млекото, па остатокот од брашното и на крај полека додавајте го остатокот од млекото, мешајќи за да добиете ретка смеса. На крај, во оваа смеса ставете ја растопената смеса од путер и чоколада. Добиената смеса оставете ја да отстои 1 час во фрижидер. Печете ги палачинките, широки и тенки. Од оваа смеса излегуваат околу 10 палачинки.