Соја
Испечатено од: IDIVIDI forum
Категорија: Здравје
Име на форумот: Исхрана и кулинарство
Опис на форумот: Еднаш се живее... здраво или нездраво?
URL: http://forum.idividi.com.mk/forum_posts.asp?TID=3921
Датум на принтање: 24.Ноември.2024 во 15:36 Верзија на софтверот: Web Wiz Forums 10.03 - http://www.webwizforums.com
Тема: Соја
Постирано од: Синдарела
Наслов: Соја
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 16:46
Ми се чини дека имаше ваква тема ама неможам да ја најдам....
Затоа кој знае нешто повеќе за неа и нејзините својства слободно нека пиши овде! А ова важи и за тие кои знаат рецепти за припремање на сојата.
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Коментари:
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 16:48
Пошто поминаа сармите со кисели зелки(мене ми се потроши) веќе неможам да правам сармичка со трошки од соја затоа ако некој знае друг рецепт за припремање на трошките од соја нека пише~!
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: oblachinja
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 16:57
Рецепт немам,незнам зошто не користам соја...ама кисела зелка можеш да си најдеш во КАМ-маркет
-------------
|
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 17:01
Знам за тие пакуваните во тегли,дури има и9 едни вакумирани во кеси што се продаваат ама некако сум скептична за нив А плус ми се чини дека една тегла ми се малце
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: oblachinja
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 17:10
Јас купив од вакумираните ,оцена од 1 до 5 тие ке добијат 3
-------------
|
Постирано од: Julija
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 17:19
Синдарела напиша:
Знам за тие пакуваните во тегли,дури има и9 едни вакумирани во кеси што се продаваат ама некако сум скептична за нивА плус ми се чини дека една тегла ми се малце
|
Сум користела од теглите во Кам и не се лоши (во недостаток на домашна кисела зелка), а и не се малце (за двајца на два пати-значи една тегла за четворица)...Па многу зависи и кој колку сарми јаде
-------------
|
Постирано од: bosab
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 17:22
sum jadela i musaka so soja vo zamena za mesoto i vkusna e
|
Постирано од: maja
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 18:04
bosab напиша:
sum jadela i musaka so soja vo zamena za mesoto i vkusna e
| I jas prigotvuvam musaka od soja koja e zamena za mesoto i stvarno e vkusna.:)
------------- [IMG]http://img140.imageshack.us/img140/2444/2csa0.gif">[IMG]http://img20.imageshack.us/img20/3669/zt6uzj6n8sin4.gif">
|
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 18:28
maja напиша:
bosab напиша:
sum jadela i musaka so soja vo zamena za mesoto i vkusna e
| I jas prigotvuvam musaka od soja koja e zamena za mesoto i stvarno e vkusna.:) |
дали тоа сте го правеле на ист начин како и обичната мусака мислам на месото и сојата??
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: Julija
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 19:40
Може полнети пиперки со ориз и соја трошки, место со месо...
Добро одат и во супа од печурки ... само не треба да се стават многу
Мевциња од соја ставам и во боранија, во манџа од компири, а некогаш и во грав кога немам вистинско месо
Јас сојата, било да се трошки било да е месо (парчиња или шницли) прво ја варам и тоа со некој зачин (некогаш ставам зачинал, некогаш само оригано) зашто ми има некако мирис на грав...барем мене така ми се чини...Потоа ја спремам исто како да е месо мелено (кога е за во мусака или за полнети пиперки или за сарми)
-------------
|
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 06.Април.2006 во 19:43
Julija напиша:
Може полнети пиперки со ориз и соја трошки, место со месо...
Добро одат и во супа од печурки ... само не треба да се стават многу
Мевциња од соја ставам и во боранија, во манџа од компири, а некогаш и во грав кога немам вистинско месо
Јас сојата, било да се трошки било да е месо (парчиња или шницли) прво ја варам и тоа со некој зачин (некогаш ставам зачинал, некогаш само оригано) зашто ми има некако мирис на грав...барем мене така ми се чини...Потоа ја спремам исто како да е месо мелено (кога е за во мусака или за полнети пиперки или за сарми) |
добро објаснето,што мислите вие другите имате ли некои финти?
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: busvek
Датум на внесување: 07.Април.2006 во 03:37
sojata e Extra
koristam dosta cesto
retko koristam vo snicla ili troski a taka koga ja koristam najcesto vo kombunacija so kopiri ili pecurki pa nekogas i zaedno
poveke koristam Soy Protein Bar ili Soy Protein Shake
kako gotovi proizvodi
a ima dosta rabti od soja kako
sirenje od soja
mleko od soja
krem od soja
sos ,jogurt pa duri i sladoled .....
Makedonskata kujna mislam deka mnogu gi zapostavuva dobrite i pred se ZDRAVITE recepti.Poveketo od rabotite od soja iskreno za nekoi koj sto nemamat probano se nevkusni ali ako e dobro prigotvena ili se koristi kako gotov proizvod super e a i mene nekoi raboti od soja mi se Bljaak.
-------------
">
|
Постирано од: butel2
Датум на внесување: 08.Април.2006 во 00:27
Некои работи сум користела како трошките, шницлите , и можам да им ги прошверцувам на домашните, но некои работи не ми се баш вкусни, на пример мајонезот од соја.
Инаку комшивката моја прави макробиотска салата, слична на руската и вкусна е, само таа мајонезот самата го прави.
|
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 08.Април.2006 во 00:33
busvek напиша:
sojata e Extra
koristam dosta cesto
retko koristam vo snicla ili troski a taka koga ja koristam najcesto vo kombunacija so kopiri ili pecurki pa nekogas i zaedno
poveke koristam Soy Protein Bar ili Soy Protein Shake
kako gotovi proizvodi
a ima dosta rabti od soja kako
sirenje od soja
mleko od soja
krem od soja
sos ,jogurt pa duri i sladoled .....
Makedonskata kujna mislam deka mnogu gi zapostavuva dobrite i pred se ZDRAVITE recepti.Poveketo od rabotite od soja iskreno za nekoi koj sto nemamat probano se nevkusni ali ako e dobro prigotvena ili se koristi kako gotov proizvod super e a i mene nekoi raboti od soja mi se Bljaak.
|
па ако знаеш повеќе дај кажи некој рецепт!
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: joki
Датум на внесување: 04.Мај.2006 во 20:49
s;u[nav deka soja vo golemi koli;ini predizvikuva sterilnost
------------- Точачиња.
|
Постирано од: Julija
Датум на внесување: 04.Мај.2006 во 22:46
Не е точно, напротив, сојата овозможува да се лачи естроген, а тоа помага жената што подолго да остане млада. Жените што користат соја во исхраната подоцна влегуваат во климакс и изгледаат многу младолико.
-------------
|
Постирано од: kokolo
Датум на внесување: 14.Јуни.2006 во 11:56
Soja, interesna hrana, si ja sakam ponekogash, koga nemozam mevce da si kasnam, se lazam so soja
------------- ONLY GOD CAN JUDGE ME NOW
|
Постирано од: монте кристо
Датум на внесување: 14.Јуни.2006 во 13:30
jas postignav mnogu rezultati vo bildingot so sojata , i se osekav odliccno , ja koristev pred nekolku godini , arno ama koga procitav za estrogenite, se uplasiv malku pa proucuvav poveke . Na edno mesto procitav deka taa sodrzi fitoestrogen*(rastitelen estrogen) i so samoto vnesuvanje , organizmot prestanuva da ti laci estrogen , zenite imaat problem od premnogu estrogen , zenite sto imaat premnogu estrogen predvremeno stareat i imaat pogolemi sansi za rak . Vo sekoj slucaj jas mislam deka deluva kako inhibitor na prirodniot estrogen .
toa e voglavnom vo kratki crti
------------- во овие години што следат , ќе видиме дали европа и христијанството ќе се спасат . И ТИ !!! можеш да помогнеш . ОД НАС СИТЕ ЗАВИСИ .
|
Постирано од: Синдарела
Датум на внесување: 14.Август.2006 во 19:04
мене ми е многу криво ама сеуште неможам да се привикнам на вкусот...
------------- http://www.fantasytrend.blogspot.com - TRENDY
|
Постирано од: Dana
Датум на внесување: 15.Август.2006 во 13:24
Za pocetok, mozes da ja gotiv so meso, koga dinstas meso da ja spremis i sojata istovremeno, ke ti primi site vkusovi na mestoto, taka mnogu luge se naviknale...
------------- Love like an angel, make love like a devil. [IMG]http://i73.photobucket.com/albums/i215/enatara/eyer.gif" />
|
Постирано од: Emus
Датум на внесување: 17.Декември.2006 во 14:50
jas imam pieno mleko od soja ama blajk ic ne go sakam
------------- It's funny how someone can break your heart in a tousands of litle pieces, and you'll still be able to love him with those broken pieces.
|
Постирано од: Isis
Датум на внесување: 10.Мај.2007 во 01:06
многу ми е убаво соиното млеко, посебно ако му се додаде ванила, а и сојата како храна е вкусна ако се спреми добро, во последно време дома често го замнуваме месото со соја.
|
Постирано од: Tattoo Beauty
Датум на внесување: 10.Мај.2007 во 01:22
дечки ако мислите дека сојата е мн диетални или здрава грешка сте
------------- http://www.skin-artists.com" rel="nofollow - Skin-Artists.com
http://www.tattoo-passion.org" rel="nofollow - TattooPassion
|
Постирано од: Miriam
Датум на внесување: 24.Мај.2007 во 15:43
И јас сакам соја во секаков вид (сирење, млеко, шницли), но е едно од најчесто генетски модифицираните култури. Околу 90% од сојата на светскиот пазар е ГМ. Така да, не знам колку е здрава...
Јас не сум престанала да јадам затоа што во САД скоро се е ГМ, па си викам подобро генетски модифицирана соја отколку телешко со хормони и антибиотици
------------- Try again. Fail again. Fail better.
|
Постирано од: mamma
Датум на внесување: 11.Јули.2007 во 23:58
Ja koristam ednas nedelno vo forma na snicli,,troski i upotrebuvam soja sos vo sekoe jadenje namesto sol.
------------- http://imageshack.us">
Shot at 2007-06-30[/IMG]
|
Постирано од: монте кристо
Датум на внесување: 25.Јули.2007 во 13:33
SeXY напиша:
дечки ако мислите дека сојата е мн диетални или здрава грешка сте |
ova ne mislis deka treba da go potkrepis so fakti .
Spored poslednite istrazuvanja za sojata i za toa kolku e zdrava imase objaveno na stranicata http://www.bodybuilding.com - www.bodybuilding.com , nakratko kazano , dolgo vreme se zboruvase za toa deka sojata predizvikuva problemi so tirodnata zlezda , namaluvanje na absorpcijata na minerali i namaluvanje na testosteronot kaj maskiot pol . Spored najnovite istrazuvanje dokazano e deka sojata nema nikakvo vlijani vrz nivoata na testosteron vo organizmot .
------------- во овие години што следат , ќе видиме дали европа и христијанството ќе се спасат . И ТИ !!! можеш да помогнеш . ОД НАС СИТЕ ЗАВИСИ .
|
Постирано од: Majkl
Датум на внесување: 05.Јули.2008 во 22:47
За оние кои сакат да откачат месо а сакаат скара:
Шницлите од соја сварете ги во вода со ВЕГЕТА од Подравка-Хрватска. Потоа исцедете ја водата и издинстајте ја на масло за јадење со многу кромид. Така издинстаните соини шницли ставете ги на скара на ќумур пржете 5-7 минути колку да го попримат чадот.
Ќе забележите дека навистина нема ралика во вкусот со месото. И кај месото е до зачинот и начинот на готвење. Сојата инаку сама по себе нема вкус, само куп растителни протеини.
Послужете со компир пире, буковец и салата од зелена марула прелеана со ладно цедено сончогледово масло и лимон и малку морска сол.
Bon Apètit!
P.S. Во денешно време на ген-манипулација, радијација, онечистени води, не-мирољубиво земјоделие и тн. Малку нешто е останато здраво. Гoрниот рецепт го наведов повеќе од етичко-вегетаријански аспект.
|
Постирано од: La Ninja
Датум на внесување: 05.Јули.2008 во 22:54
премногу ми удира на месо ....а мразам месо...
------------- Ne sum pijan, samo lezam na zemja i se raduvam....
|
Постирано од: brza
Датум на внесување: 05.Јули.2008 во 23:57
sojata e hrana na ,...idninata,...jadete ja dodeka e ,..poeftina,..
------------- Patriotizmot e poslednoto skrivalishte na kriminalcite.-Albert Einstein Mokjta od sekogash privlekuvala lugje so nizok moral.-Albert Einstein
|
Постирано од: Majkl
Датум на внесување: 07.Јули.2008 во 21:33
brza напиша:
sojata e hrana na ,...idninata,...jadete ja dodeka e ,..poeftina,..
|
Ова не сум го чул уште? Од каде таа информација?
|
Постирано од: brza
Датум на внесување: 08.Јули.2008 во 00:01
jas odamna sum ja chul i prochital,...
.a,stvarno e sega poeftina od se drugo,......ama ,ne za dolgo,...isto kako ribata,...porano beshe eftina,....ama,shtom neshto pochnuva da se troshi,....mu raste cenata,...nepovratno,..
------------- Patriotizmot e poslednoto skrivalishte na kriminalcite.-Albert Einstein Mokjta od sekogash privlekuvala lugje so nizok moral.-Albert Einstein
|
Постирано од: maki_seker4e
Датум на внесување: 02.Јануари.2009 во 01:35
ja obozavam sojata...taa moze na razlichni nachini da se napravi.na pr. koga pravish polneti piperki namesto meso soja vo troski ke stavis .nema ni da primetish deka ima soja.mjam
------------- I love saying yes...and doing the opposite. a friend is alweys there when you need them.NOT ME!
|
Постирано од: polzavce
Датум на внесување: 08.Јануари.2009 во 13:53
За шницлите од соја:
Се попаруваат со врела вода ( не се варат) и стојат 10 минути така. Потоа се цедат убаво од водата, се премачкуваат со мешавина од сенф, кисело млеко, лук, бибер и вагета......вака премачкани стојат околу 1 саат и потоа се пржат на многу тивок оган на маслиново масло........
Јас вака ги обожавам..........
|
Постирано од: Didi
Датум на внесување: 13.Јануари.2009 во 16:15
Soja .....
So 25 grama protein od soja dnevno vo ramkite na ishranata,vo koja ke gi namalite i mastite i namalen e rizikot za srceto.Prednostite na sojata se brojni.So 160 mg izoflavoni soja dnevno mozete da gi regenerirate kozhata,noktite i kosata.
------------- Srekata vo tvojot zhivot zavisi od ubavinita na tvoite misli....
|
Постирано од: mrzla
Датум на внесување: 13.Јануари.2009 во 21:45
си јадам соја,и некои производи на виталиа што содржат
и пијам соино млеко
|
Постирано од: polzavce
Датум на внесување: 14.Јануари.2009 во 00:40
И соја сосот е ОК........
|
Постирано од: Eli
Датум на внесување: 14.Јануари.2009 во 18:08
Pijam mleko od soja,zatoa sto moram(inece vkusot bas i ne mi se dopaga),i ponekogas grickam soja od vitalija..tie mi se ubavi ali u sekoj slucaj vikaat deka e zdravo
------------- Човекот секогаш треба да остане човек,без разлика со што се бави и каков успех има..
|
Постирано од: polzavce
Датум на внесување: 14.Јануари.2009 во 19:56
А зошто мора да пиеш млеко од соја Ели?
|
Постирано од: Eli
Датум на внесување: 16.Јануари.2009 во 18:02
polzavce напиша:
А зошто мора да пиеш млеко од соја Ели? |
Pa mi preporacaa lekarite poradi eden zrdravsten problem sto go imam..pa go pijam
------------- Човекот секогаш треба да остане човек,без разлика со што се бави и каков успех има..
|
Постирано од: bijonse1
Датум на внесување: 16.Јануари.2009 во 19:48
Samo da vi napomenam sojata konsumirajte ja maksimalno samo ednas vo nedelata ......... i nisto poveke
-------------
|
Постирано од: mrzla
Датум на внесување: 16.Јануари.2009 во 20:57
зошто
|
Постирано од: bijonse1
Датум на внесување: 16.Јануари.2009 во 22:40
Iako otpor korišćenju soje (posebno genetski modifikovane) traje nesmanjenom žestinom već godinama i na Zapadu i na Istoku, najtiražniji mediji u Srbiji skoro da uopšte ne posvećuju pažnju ovom problemu.
U Srbiji, na žalost, nikada nije ni vođena neka ozbiljna kampanja protiv korišćenja soje u ishrani kao ni genetski modifikovanih useva, pa je čak i dozvoljen njihov uvoz. Najviše se uvozi upravo modifikovana soja. Kod većine građana ne postoji ni dovoljno znanja o tome šta se sve u ovoj oblasti radi i kakve su posledice konzumiranja genetski modifikovane hrane. Što je još gore i sama soja, organski uzgajana, ima brojne štetne posledice ako se koristi u ljudskoj ishrani.
Ono što želim da vam predočim ovim tekstom su upravo neka saznanja o soji koja bi trebala da budu poznata svima koji je koriste ili hranu kupuju u supermarketima. Jer, verovali ili ne, soja i njeni derivati su danas praktično svuda i skoro ju je nemoguće izbeći. Nalazi se pod različitim imenima u mnogim prehrambenim proizvodima (hlebu, konzervama tunjevine, čokoladama, bombonama, viršlama i ostalim mesnim pređevinama, mnogim osvežavajućim napicima, sladoledima (kornetima) i drugim vaflima, u dečijoj hrani, u lekovima itd.
Naravno, svako ima prava da sam odluči čime će se hraniti, ali pod uslovom da može da bira.
Ko i šta stoji iza politike nametanja soje i njene GM varijante čitavom svetu?
Možda odgovor više nego zastrašujući leži u sledećem pasusu.
Neki naučnici tvrde da kontinuirana upotreba soje u pripremanju dečije hrane predstavlja oblik genocida, jer su informacije koje ćemo vam u nastavku predočiti dostupne naučnicima već decenijama. Dakle, nemoguće je da se to ne zna. Ali, soja je uporno u hrani koja se industrijski proizvodi i distribuira širom sveta.
U svojoj knjizi „Seme uništavanja: Skriveni plan genetske manipulacije“ Bil Engdal tvrdi da postoji đavolski plan kako Vašington i četiri anglo-američka poljoprivredna džina planiraju da dominiraju svetom patentirajući forme života kako bi pridobili kontrolu nad proizvodnjom hrane u čitavom svetu i to sa razlogom koji je zastrašujući – redukcija ljudske populacije. On navodi i reči Henrija Kisindžera iz 1970. : „Kontrolom nafte kontrolišeš države, kontrolom hrane kontrolišeš ljude“.
Kisindžer je danas visoki funkcioner jedne od najmoćnijih svetskih nevladinih organizacija “Saveta za međunarodne odnose”. Njihovo glavno sedište u Njujorku nalazi se u zgradi sagrađenoj na zemljištu koje im je poklonila porodica Rokfeler, inače pravi vlasnik kompanije Monsanto, glavnog proizvođača GM soje i drugih GM useva. Jevrejska porodica Monsanto iz Luizijane je u 18. veku bila poznata kao vlasnik i diler robova.
Ali, pođimo redom.
Australijanka Elejin Holingsvort nekada je bila poznata holivudska glumica sa umetničkim imenom Sara Šejn. Kada je okončala filmsku karijeru posvetila se borbi za zdravu ishranu. U svojim knjigama i na svom Internet sajtu ona godinama vodi žestoku borbu sa transnacionalnim korporacijama koje proizvode hranu i koje se u težnji za što većim profitom ne libe da kao “zdravu hranu” preporučuju onu koja je ne samo nezdrava već i veoma opasna. Što je još gore ovaj biznis se povezuje sa farmaceutskom industrijom pa se stvara obostrana dobit -preko hrane se ljudima zdravlja poremeti, a onda sledi skupo lečenje.
Holingsvort je posebno obradila učinak soje u ljudskoj ishrani. Ona ne samo da je našla brojne naučne radove urađene pre više decenija koji nedvosmisleno pokazuju da je soja veoma opasna namirnica, već je žestoko optužila korporativne lovce na dobit da finansiraju naučnike, lekare, popularne magazine o zdravlju i novinare koji soju preporučuju kao “veoma zdravu”. Najgore je što se ova “zdrava hrana “ preporučuje majkama i deci i to čine baš lekari, mada većina iz neznanja. I ne samo soja, već i nusprodukti soje, koji bi trebali da završe na otpadu kao na primer sojin lecitin, prodaju se i koriste sa etiketom “dobo za zdravlje”.
Najveći problem sa sojom je, piše Holingsvort, što zrno soje sadrži brojne fitoestrogene. To je uopšten naziv za hemikalije koje se nalaze u biljkama, a imaju estrogensko djelovanje. Praktično deluju kao hormoni. U prirodi se fitoestrogeni javljaju kako bi pomogli regulaciju ciklusa parenja kod životinja, a u sintetetičkom obliku se koriste u istu svrhu u stočarstvu. Popularne kontraceptivne pilule su takođe jedna takva sintetička verzija namenjena za ljudsku upotrebu i funkcionišu kao ženski hormon estrogen.
-------------
|
Постирано од: bijonse1
Датум на внесување: 16.Јануари.2009 во 22:48
mrzla напиша:
зошто | Poslusaj mee Mrzla one day soja no more soja!!! I ugledni toksikolog dr Majk Ficpatrik iz Novog Zelanda, koji predvodi pravu kampanju protiv konzumiranja soje, napisao je 1998. naučni rad u kome je naveo većinu objavljenih otkrića o opasnostima od sojinih izoflavona. Rezultate istraživanja je poslo i američkoj Federalnoj Agenciji za Hranu i Lekove (FDA). Tu se navodi i sledeće:
«Sojini izoflavoni povećavaju rizik od oboljevanja od raka dojke... Sojini izoflavoni dovode do poremećaja menstrualnog ciklusa tokom i do tri mjeseca nakon što su uneseni u organizam... Koncentracija genisteina koji se nalazi u proizvodima od soje dovoljna je da podstakne ćelije dojke na početak procesa ćelijske deobe... Postoji zabrinutost da žene koje jedu izolate sojinih belančevina učestalije oboljevaju od epitelijalne hiperplazije.»
-------------
|
Постирано од: Eli
Датум на внесување: 17.Јануари.2009 во 11:44
Mene pa bas mi preporacuvaat da go pijam toa soinoto mleko na gladno po edna caska mala,za hormonalnite poremetuvanja..
------------- Човекот секогаш треба да остане човек,без разлика со што се бави и каков успех има..
|
Постирано од: nikita
Датум на внесување: 17.Јануари.2009 во 18:29
ja pijam soino mleko so vkus na vanila,mnogu e ubavo,a i zdravo normalno!
|
Постирано од: Eli
Датум на внесување: 18.Јануари.2009 во 19:20
nikita напиша:
ja pijam soino mleko so vkus na vanila,mnogu e ubavo,a i zdravo normalno! |
Da, toa e poubavo od obicnoto
------------- Човекот секогаш треба да остане човек,без разлика со што се бави и каков успех има..
|
Постирано од: mrzla
Датум на внесување: 18.Јануари.2009 во 19:48
ништо од ванила и кокос не сакам......
па затоа не сум пробала од ова
|
Постирано од: BellaGrandma
Датум на внесување: 12.Јули.2010 во 19:54
Соја
Сојата е позната како ,, чистач на артериите,,.Помага во намалување на лошиот холестерол и мрснотиите произведени во црниот дроб , кој е еден од најважните фактори на ризик за срцевите и за артериските болести.Сојата е целосен продукт и природен лек за спречување многубројни болести , како на пример холестеролот.Дејствува дури и подобро од лек: некои нејзини белковини ги активираат рецепторите на ,,лошиот,, холестерол и го подобруваат неговото отстранување.Во сојата се откриени состојки што се добри во менопаузата кај жените : ги намалуваат и ублажуваат карактеристичните тегоби , од бранови на топлина до промена на расположението и несоницата.Растителните хормони од сојата ја надополнуваат намалената активност на јајчниците, а со тоа го намалуваат губењето на коскената маса.За тоа се доволни 50 грама соја на ден.
Драгоцена мешунка за секого
За децата и младите : содржи белковини и витамини од групата Б, неопходни за растот.
За жените : ги надополнува состојките што се поребни за половите органи, магнезиум (ја спречува промената на расположението, предменструалниот синдром) и железото против анемија.
За мажите над 40 години : сосема веројатно го спречува растењето на клетките на тумур на простата.
За спортистите : бидејќи содржи големо количество белковини, ја подобрува работата на мускулите.
За постари луѓе : содржи лецитин, состојка која ги поттикнува помнењето и вниманието.
За вегетаријанците : единствен продукт што може да се спореди со месото во однос на количеството белковини.Покрај тоа обезбедува поголемо количество железо ( треба да се комбинира со витамин Ц ).
Сојата наместо лек
Богата е со белковини и е одличен извор на ,,добри,, мрснотии.Силната страна на овој продукт е во тоа што ќе уживате додека го дегустирате, без да ја загрозите линијата.Сојата, која може да се подготви на безброј начини, е вистинска револуција во нашата исхрана.Но, постојат и други важни причини за да ја јадеме.Оваа мешунка го забавува стареењето и ги ублажува тегобите кај менопаузата, а од неодамна е откриено дека штити и од некои видови тумори (на дојките, простата и на дебелото црево.Тајната на успехот е во нејзините состојки, односно во белковините со висока биолошка вредност, бофати со есенцијални аминокиселини, кои му се неопходни на човекот, но кои организмот не може сам да ги синтетизира од другите продукти.
- Белковините од сојата се едни од најдобите, затоа што во компинација со тие од житните растенија (ориз, тестенини и леб) имаат хранлива вредност како белковините од месото.
- Мрснотиите се полузаситени, значи го намалуваат холестеролот и помагаат во превенцијата на срцевите болести и на инфарктот.Покрај тоа, сојата содржи изофлавоноиди, односно фитоестрогени( меѓу другите и даидзеин, глицитеин и генистеин), многу слични на природните естрогени ( женските хормони), кои помагаат во спречување на срцевите болести, ги ублажуваат тегобите во менопаузата(брановите топлина) и го спречуваат развојот на канцерогени клетки.Но, исто така содржат и витамини ( особено Б ) влакна и минерални соли ( калиум, железо, калциум, фосфор и цинк).
Чистач на артериите
Поради лековите својства, сојата е позната како чистач на артериите.Помага во намалување на лошиот холестерол, мрснотиите произведени во црниот дроб , кој е еден од најважните фактори на ризик за срцевите и за артериските болести.Истражувањата спроведени во САД докажале дека редовната употреба на сојата може да го намали холестеролот за околу 10 %. Тоа дејство првенственоим се препишува на белковините на сојата и на фитоестрогените.По се изгледа дека белковините може да ја променат процентуалноста на некои хормони во организмот, наведувајќи го црниот дроб да произведува помалку холестерол , а фитоестрогените ја спречуваат лошата оксидација на холестеролот.
За да имаме полза од сојата е потребно секој ден да се внесат во организмот најмалку 50 грама соја.
------------- Можат се да ти земат - богатството, најубавите години, радоста и сите заслуги, но секогаш ќе ти останат соништата за одново да го создадеш светот кој ти го украле.
|
Постирано од: Glenn
Датум на внесување: 14.Јули.2010 во 14:00
Сум пробала шницли од соја и ок се, сепак не се релевантна замена за месото, вкусот е како гума, тофу сирењето е одлично го сакам, трошките се многу фини во зеленчукови манџи а најмногу користам соја-сос за готвење. За брзо пржен тенко сечкан зеленчук е измислена, а и сите кинески јадења се најубави кога ги мацкаш во соја-сос.
------------- Beauty fades, dumb is forever
|
Постирано од: BellaGrandma
Датум на внесување: 14.Јули.2010 во 14:08
Јас имам пробано шницли од соја....ама....никако не можам да ги јадам...
А и не е убаво...често да ...јадам
------------- Можат се да ти земат - богатството, најубавите години, радоста и сите заслуги, но секогаш ќе ти останат соништата за одново да го создадеш светот кој ти го украле.
|
Постирано од: Majkl
Датум на внесување: 27.Март.2011 во 23:02
ФорумскаБаба напиша:
Јас имам пробано шницли од соја....ама....никако не можам да ги јадам...
|
Glenn напиша:
Сум пробала шницли од соја и ок се, сепак не се релевантна замена за месото, вкусот е како гума, | Затоа што не ги зготвиле по гурмански терк. Месото е исто како гума, дури погадно. До зачинот и начинот на готвење е.
Пробајте соја зготвена како што опишав http://forum.idividi.com.mk/forum_posts.asp?TID=3921&PN=2 - на стр.2 од темава
|
Постирано од: Pavaroti
Датум на внесување: 28.Март.2011 во 13:22
Ако добро е приготвено јадењато од соја не е многу поразлично од тоа со месо. Убаво јадење што го сакам од сојата е мусака, се прави од соини трошки, пробајте па после причајте. Баш ме потсетивте па деновиве ќе одам до хармонија да си купам еден сендвич со тофу .
|
Постирано од: Audiofil
Датум на внесување: 20.Август.2011 во 23:21
Pravata vistina za sojata sto se prodava vo celiot svet a i kaj nas e deka 100% genetski modificirana!Poglednete go ovoj dokumentaren film i ke doznaete mnogu raboti sto ne smeat da se kazuvaat javno po mediumite.
http://www.youtube.com/watch?v=Pdjq5irdzLk
|
Постирано од: lotus flower
Датум на внесување: 07.Јануари.2015 во 00:50
sojata kolku e dobra tolku i ne cini i zatoa se sto imav doma frliv
|
|