Сендвичи со топено сирење

Сендвич со мортадела

Потребно:

* 8 парчиња тост-леб
* 150 г мортадела
* 150 г кашкавал
* 8 листови зелена салата
* путер

Приготвување: измијте ја зелената салата и исечете ја на ленти, а кашкавалот и мортаделата - на тенки парчиња. Намачкајте ги парчињата леб со путер, па ставете од кашкавалот, салатата и мортаделата. Вака подготвените сендвичи може да ги завиткате во алуминиумска фолија и да ги чувате во фрижидер до послужување.

(Emil)

Крцкави сендвичи

Потребно:

* 2 лажици крем-сирење
* 2 лажички суви зачини (рузмарин, босилек, мајчина душица)
* сол
* 2 парчиња интегрален леб
* 6 тркалца од свежа краставица
* 2 ротквици

Приготвување: измешајте го сирењето со сувите зачини и посолете го по вкус. Премачкајте ги парчињата леб со подготвеното крем-сирење, па врз него распоредете ги тркалцата од краставица. Измијте ги ротквиците, исчистете ги, исечете ги на тркалца, па распоредете ги врз краставицата.

(Emil)

СОСТОЈКИ (1-2 лица)
• 2 долги парчиња црн леб
• 2 мали лажици растопен путер
• 1-2 парчиња шунка, тенко исечени
• 2-3 парчиња домат или круша
• 1-2 паршиња гриер или ементалер

ПОДГОТОВКА
Загрејте ја рерната на 230℃. Прелијте ги лепчињата со растопен путер. Наредете парчиња шунка на секое од лепчињата. Врз шунката ставете домати и круши. На крајот, покријте со убав слој гриер или ементалер.

Ставете ги сендвичите врз хартија за печење и потоа во тава. Печете ги сѐ додека сирењето не се растопи, односно додека не добие златна боја на краевите (6-8 минути).

(Emil)

Рибарски сендвич

Потребно:

* 500 г сардини
* 5 филети солени рипчиња
* 3 лажици брашно
* 400 г леб
* листови од зелена салата
* 1 главица кромид
* 1 домат
* магдонос
* масло

Приготвување: во секоја од исчистените сардини, во утробата ставете по половина парче од солените рипчиња, притиснете ги со прсти, испрпелкајте ги во брашно, па пржете ги во загреано масло 5-10 минути. Лебот исечете го на парчиња, отстранете ја корката, па пропржете го во загреано масло од едната страна. На пржената страна од лебот ставете лист од зелената салата, неколку пржени риби, домат и кромид исечени на тркалца, па преклопете го со друго парче леб.

(Emil)

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• 1 парче/чиња Лепиња
• 1   Јајца/це
• 2 парче/чиња Сланина од мисирка
• 2 парче/чиња Чедар кашкавал

• Време за подготовка: 5 мин.
• Време за готвење: 15 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Сендвич со јајца и сланина од мириска

ПОДГОТОВКА:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• малку   Сол
• 200 грама Сланина
• 500 грама Пилешко
• 2 лажица/ци Маслиново масло
• 200 грама Марула
• 100 грама Мајонез
• 2 лажица/ци Лимонов сок
• 1 главица/и Кромид/а
• 12 парче/чиња Кришка/и леб за тост
• 1   Домат/и
• малку   Васаби во прав
• малку   Црн бибер

• Време за подготовка: 10 мин.
• Време за готвење: 50 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Трикатен седнвич со пилешко

ПОДГОТОВКА:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• 3   Харинга/ги
• 125 грама Сланина
• 15 милилитри Оцет
• 1   Главица лук
• 400 грама Кисели краставички
• 1000 милилитри Газирана вода
• малку   Црн бибер

• Време за подготовка: 15 мин.
• Време за готвење: 15 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

Селски пикантен сендвич

ПОДГОТОВКА:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

• 100 грама Целер
• 1 лажица/ци Сол
• 2   Млад лук
• 500 грама Марула
• 2 лажица/ци Лимонов сок
• 8   Кришка/ки леб
• 1 мала лажица Бибер
• 6   Јајца/це

• Време за подготовка: 10 мин.
• Време за готвење: 20 мин.

КРАТОК ТЕКСТ:

90% од предизвикот тука е правилно варење на јајцето. Важно е да се изврие јајцето, а сепак центарот да остане влажен. Исто така треба да ги избегнете зелено сивите прстени што се формираат при преварени јајца. Клучот е да се одбегне превривање на јајцата и да се стави веднаш во сад со ледено ладна вода со цел да се запре готвењето. Гледајте секогаш да употребите високо квалитетни јајца, но имајте предвид дека колку се јајцата посвежи, толку потешки ќе бидат за лупење по вриењето.

ПОДГОТОВКА:

ЗАЧИНЕТИ ПИЛЕШКИ СЕНДВИЧИ СО ГОРГОНЗОЛА

КОМБИНИРАНИ ТОСТ СЕНДВИЧИ СО КАШКАВАЛ И ЗЕЛЕНЧУК

СЕНДВИЧ СО ПОРТОБЕЛО ПЕЧУРКИ И СОНЧОГЛЕД