Чоколадни велигденски јајца

Засладете ја вашата велигденска трпеза со вкусни чоколадни јајца. За да го подготвите овој десерт ви е потребен половина час.

Чоколадните велигденски јајца се состојат од:

115 мл претходно стопен маргарин

5 мл екстракт од ванила

224 гр мек намаз од сирење

1135 гр шеќер во прав

260 гр путер од кикирики (опција)

75 гр кокос (опција)

85 гр какао прав (опција)

335 гр парчиња чоколадо (опција)

Во голем сад измешајте ги маргаринот, ванилата и намазот. На тоа додадете го шеќерот во прав за да добиете тесто. За најдобри резултати користете ги своите раце за мешање.

Одвојте го тестото во четири дела. Еден дел нека остане празен. Во вториот ставете путер од кикирики, во третиот кокос, а во четвртиот какаото. Потоа од деловите изработете мали јајца, ставете ги на послужавник и оставете ги во ладилникот да се стврднат барем час време.

Откако ќе помине еден час, растопете го чоколадото на пареа, а потоа секое јајце поминете го со чоколадна течност. Кога ќе ги прелиете сите јајца вратете ги во ладилникот да се стврднуваат уште еден час. Можете да ги декорирате на друг начин доколку имате некоја поинтересна идеја.

Молам некој ако знае како се прави ашуре да ми напише. Првпат го пиев пред некој ден во “Јахја Кемал“ и многу ни се бендиса (мене и на децата)...Ќе бидам бескрајно благодарна.

Ми пиша вака ова е основната верзија
250 гр пченица (сварена, миксирана)

300 гр шекер

  2,5 литра вода

   60 гр густин

   80 гр (една рака) ореви

  50 гр (една рака) суво грозје

   50 гр сушени кајсии (ги има низ маркетите)

сок од лимон, портокал.

ама може да се додаде и секакво друго овошје, свежо или суво.

Дури некои ставале и грав, грашок

Важно, се што е тврдо се вари по усталена постапка, па се миксира ( во блендер). Порано го толчеле.

На миксираната пченица со водата во која се вареше  и се додава растворен густинот и шекерот и се меша додека да згусне. Се трга настрана и се додаваат сите останати артикли.

Според неа може се да е миксирано, па да наликува на пудинг, може пола миксирано, а овошјето сецкано.

Ванилици

200 гр. маст 500 гр. брашно 1 цело јајце 1 жолчка 4 лажици шеќер сок од еден лимон шеќер во прав ванила Изматете ја пенасто маста, а потоа додајте ја жoлчката, целoтo јајце, шеќерoт и сoкoт од лимон. Потоа дoдајте го брашното, префрлете ја смесата на даска за месење, замесете тесто и исукајте гo тестотo вo кора со дебелина од 1/2 см. Со чашка од ракија вадете ванилици од тестотo и редете ги вo подмачкан плех. Печете ги 20 мин. на 150С. Печените ванилици премачкајте ги со џем, сoставете ги две по две и увалкајте ги во прав шеќер вo кој претхoдно сте додале ванила.

емил напиша: <TABLE =blank border=0 cellSpacing=0 cellPadding=15> <T> <TR> <TD width="100%"><SPAN =textMain1> <H1>Ванилици</H1></SPAN></TD> <TD align=right></TD></TR> <TR> <TD colSpan=2><SPAN =textMain>200 гр. маст500 гр. брашно1 цело јајце 1 жолчка4 лажици шеќерсок од еден лимоншеќер во правванилаИзматете ја пенасто маста, а потоа додајте ја жoлчката, целoтo јајце, шеќерoт и сoкoт од лимон. Потоа дoдајте го брашното, префрлете ја смесата на даска за месење, замесете тесто и исукајте гo тестотo вo кора со дебелина од 1/2 см. Со чашка од ракија вадете ванилици од тестотo и редете ги вo подмачкан плех. Печете ги 20 мин. на 150С. Печените ванилици премачкајте ги со џем, сoставете ги две по две и увалкајте ги во прав шеќер вo кој претхoдно сте додале ванила. </SPAN></TD></TR></T></TABLE>

Како гледам, ќе биде од тебе добар, домаќински Македонски зет, БРАВО

Раванија

8 јајца 8 лажици шеќер 8 лажици гриз 4 лажици брашно 3а шербетот: 1,5 литар вода 650 гр. шеќер Изматете ги белките. Потоа изматете ги жолчите со шеќерот, па додајте го гризот и брашното и на крај изматените белки. Измешајте се добро и ставете ја смесата во намачкано тавче и печете ја 10 минути на температура од 200ºС. Откако се испече оставете ја раванијата да се олади. Од шекерот и водата сварете шербет и ладната раванија попарете ја со врел шербет. Потоа вратете ја раванијата во исклучена рерна да се олади.