Марципан торти и колачи

Колач со јаболка и марципан

Состојки
За тесто
250 гр омекнат путер
200 гр шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
прстофат сол
6 поголеми јајца
350 гр брашно
1 пакетче прашок за печење
кора од 1 лимон
200 гр марципан
За надтесто
2 поголеми јаболка
1/2 сок од 1 лимон
1 лажиче цимет
100 гр бадемови ливчиња
Прелив за јаболката
2 лажици сок од лимон
4 лажици шеќер во прав
малку цимет

Најпрво исчистете ги јаболката и исечкајте ги на мали коцкички. Прелијте ги со сокот од лимон и вмешајте го циметот.

Во сад за матење ставете го путерот и шеќерите и матете додека се растопи, па постепено додавајте ги јајцата едно по едно при што секое ќе го матите по 2 минути.
Измешајте ги сувите состојки заедно со ренданата кора од лимон и додадете ги во садот кратко матејќи. Доколку користите помали јајца и ви се види многу густо тестото, слободно додадете некоја лажица млеко.
На крај со лажица додадете го марципанот исечкан на ситни коцкички.

Тестото ставете го во намастен или обложен со пек-хартија плех од рерната. Не мора многу да го мазните одозгора, можи да има нерамнини, при што со додавањето на предходно спремените јаболка ќе си фати се убаво лежиште. Откако сте ги распоредиле јаболката, најгоре посипете го колачот со листовите бадем.

Печете 25 минути на 180С.
Измешајте ги состојките за прелив и одозгора попрскајте го топлиот колач.
Оставете кратко да подолади и веднаш уживајте. Мирисот на овој колач кога е печен нема воопшто да ве остави рамнодушни.

Автор	Порака Тема Пребарувај Опции за темата Внеси реплика Внеси нова тема Верзија за печатење Преведи Тема
Valerija Профил од член Испрати лична порака Најди пораки од член Додај во листа на пријатели Модератор Регистриран: 07.Ноември.2005 Статус: Офлајн Поени: 105588	Опции за коментарот Внеси реплика Цитирај Valerija Благодарам(0) Цитирај Одговор Испратена: 17.Јули.2018 во 15:27
	Колач со јаболка и марципан Состојки За тесто 250 гр омекнат путер 200 гр шеќер 1 пакетче ванилин шеќер прстофат сол 6 поголеми јајца 350 гр брашно 1 пакетче прашок за печење кора од 1 лимон 200 гр марципан За надтесто 2 поголеми јаболка 1/2 сок од 1 лимон 1 лажиче цимет 100 гр бадемови ливчиња Прелив за јаболката 2 лажици сок од лимон 4 лажици шеќер во прав малку цимет Најпрво исчистете ги јаболката и исечкајте ги на мали коцкички. Прелијте ги со сокот од лимон и вмешајте го циметот. Во сад за матење ставете го путерот и шеќерите и матете додека се растопи, па постепено додавајте ги јајцата едно по едно при што секое ќе го матите по 2 минути. Измешајте ги сувите состојки заедно со ренданата кора од лимон и додадете ги во садот кратко матејќи. Доколку користите помали јајца и ви се види многу густо тестото, слободно додадете некоја лажица млеко. На крај со лажица додадете го марципанот исечкан на ситни коцкички. Тестото ставете го во намастен или обложен со пек-хартија плех од рерната. Не мора многу да го мазните одозгора, можи да има нерамнини, при што со додавањето на предходно спремените јаболка ќе си фати се убаво лежиште. Откако сте ги распоредиле јаболката, најгоре посипете го колачот со листовите бадем. Печете 25 минути на 180С. Измешајте ги состојките за прелив и одозгора попрскајте го топлиот колач. Оставете кратко да подолади и веднаш уживајте. Мирисот на овој колач кога е печен нема воопшто да ве остави рамнодушни.
	Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!

Valerija Профил од член Испрати лична порака Најди пораки од член Додај во листа на пријатели Модератор Регистриран: 07.Ноември.2005 Статус: Офлајн Поени: 105588	Опции за коментарот Внеси реплика Цитирај Valerija Благодарам(0) Цитирај Одговор Испратена: 02.Ноември.2018 во 22:47
	Лепчиња со марципан Сé повеќе ми се допаѓаат овие колачи/лепчиња наречени скоунс. многу лесно се прилагодуваат со разни додатоци, па секогаш можете да добиете нешто различно. Ние ги пробавме со лаванда и суво грозје, а овде ги гледате наполнети со коцки марципан, парченца чоколадо, и (како тоа да не е доволно) џем од сливи во средината. рецептот е од овде. 120 g марципан шеќер во прав (за ножот) 100 g темно чоколадо, на коцкички 1 шоља брашно (мешавина од сенаменско и интегрално р’жано) 1 лажица шеќер 1 кесичка ванилин шеќер 1 лажиче прашок за пециво 85 g путер, ладен, на коцки 1/4 шоља јогурт 1 јајце џем од сливи Исецкајте го марципанот на коцки. одвреме-навреме извалкајте го ножот во шеќер во прав за да не се лепи. во сецко (или рачно) измешајте ги брашното, шеќерот, ванилиниот шеќер и прашокот за пециво со коцките путер, додека не добиете зрнеста мешавина. изматете го јогуртот со јајцето, па додајте го брашното со путер, марципанот и чоколадото и помешајте сé заедно со дрвена лажица. префрлете го тестото во тавче, врз хартија за печење, оформете го во форма на диск и исечете го на 4 дела. направете вдлабнатина во средината на секој дел и ставете по неколку лажички џем. печете ги колачите во рерна загреана на 200°C околу 20 – 25 минути. најубави се ако се јадат веднаш, ама и оладени не се воопшто лоши.
	Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!

Valerija Профил од член Испрати лична порака Најди пораки од член Додај во листа на пријатели Модератор Регистриран: 07.Ноември.2005 Статус: Офлајн Поени: 105588	Опции за коментарот Внеси реплика Цитирај Valerija Благодарам(0) Цитирај Одговор Испратена: 10.Декември.2020 во 21:18
	И Моцарт би ги јадел: Рецепт за топчиња од чоколадо и марципан Ви носиме рецепт за пралини по примерот на познатите Моцарт топчиња од Салцбург, кој ќе им се допадне на сите љубители на чоколадо, ф'стак и марципан. Добар апетит! Состојки за 30-на топчиња: - 50 гр. марципан - 100 гр. ф'стаци (несолени) - 100 гр. чоколаден прелив по желба - 150 гр. темно чоколадо - 4 лажици крем за шлаг Подготовка: Околу еден час пред подготовката на топчињата, ставете го чоколадниот прелив во пластичен сад и замрзнете го. Измелете ги ф'стаците ситно. Со раце малку разредете го марципанот, па во него ставете ги измелените ф'стаци. Месете додека не добиете цврста и мазна смеса. Рачно формирајте помали топчиња, ставете ги во плех и ставете ги во фрижидер на 15 минути, за малку да се изладат. Во секое топче направете мала дупка со палецот, во неа ставете малку од замрзнатиот чоколаден прелив и потоа со прстите повторно затворете го топчето, користејќи марципан и обликувајте. Кога ќе ги наполните сите топчиња, ставете ги во замрзнувач на еден час. Темното чоколадо искршете го на коцки и ставете го во сад да се растопи. Откако ќе се излади, земете стапчиња за ражничи и на нив ставете ги топчињата, кои потоа ќе ги измешате во растопеното чоколадо. Откако ќе завршите со тоа, наредете ги во сад и ставете ги во фрижидер, за чоколадото малку да се стврдне. Топчињата задолжително чувајте ги во фрижидер. Изменето од Valerija - 10.Декември.2020 во 21:19
	Јакиот човек има само една слаба страна-жената што ја сака!

Марципан торти и колачи

И Моцарт би ги јадел: Рецепт за топчиња од чоколадо и марципан