Состојки
2 јајца
150-200гр сирење (кшкавал, пармезан)
150 гр потпечен сусам
250мл јогурт, кисела вода или млеко
1 мало лажиче сода бикарбона (или 10 гр прашак за пециво)
300гр брашно
1 мало лажиче шеќер

Јајцата изматете ги, додадете го јогуртот, сирењето изрендајте го на ситната страна од рендето, а потоа и останатите состојки. Матете да се изедначи смесата.
Со смесата полнете го апаратчето за вафли и печете ги 5 мин.

Доколку користите јогурт во смесата можете да користите сода бикарбона, а ако користите кисела вода или млеко, за нијанса подобро е да користите прашак за пециво, иако и со сода ќе бидат успешни и вкусни.

Сусамот подобро е да е потпечен, подобар вкус има. Можете да го потпечете на суво тавче на рингла со постојано мешање.
До сега ги правевме само со сирење, но мислам дека и со кашкавал ќе бидат феноменални особено кога ќе бидат топли. 
Сирењето е рендано, но доколку сакате парченца, слободно издробете го. 

Состојки
За вафли
3 лажици интегрално ржано брашно
2 лажици интегрално овесно брашно
1-2 лажици маслиново масло
100 мл кисела вода
1 лажичка пециво
1 лажица сушен спанаќ
1-2 лукчиња
прстофат сол
За намаз од авокадо
1 авокадо
1/4 лимон
сол, бибер
2-3 лажици маслиново масло
1-2 лукчиња

Кога ќе немате подготвено хроно леб, вафлите се одлична замена. Јас ги подготвувам наутро пред да излезам на работа, што значи брзо се прават...

Подготовка
1. Апаратот за вафли го вклучуваме, а лукчето ситно го сечкаме.
2. Сувите состојки ги промешуваме и во нив ги ставаме маслиновото масло, киселата вода и лукчето. Мешаме додека да се поврзат. Во загреаниот апарат ја ставаме смесата и чекаме да се испече.
3. За намазот го сечеме авокадото на половина ја отстрануваме семката и го лупиме или пак со лажичка му ја вадиме срцевината. Ако е таман меко значи спремно за употреба, многу лесно се лупи. Го гмечиме со вилушка.
4. Лукчето го толчиме со сол, лимонот го цедиме и сокот го додаваме кон авокадото. Зачините и маслиновото масло исто ги додаваме. Промешуваме и соединуваме.
Инаку целата смеса може да се стави во блендер и да се измазни.

Забелешка
Пред да го вклучам апаратот секој пат го премачкувам со масло со помош на силиконска четка. Од оваа доза мене ми излезе една подебелка вафла која што ми е доволна за појадок.
Сите состојки што се стават во намазот се по вкус. Затоа направете си ги по ваш ќеиф.

Состојки:

• 40гр шеќер
• 550гр ЕКСТРА БЕЛО брашно тип 400 од Жито Лукс
• 300гр вода
• 1 лажичка мед
• 5 јајца
• 300гр растопен путер
• 1 ванила

Подготовка:

Разделете ги белките од жолчките во два одделни сада.
Во еден сад изматете ги белките со половина шеќер. Матете додека добиете „снег“ смеса.
Во друг сад изматете ги жолчките со останатиот шеќер. На крај  додадете го растопениот путер. Продолжете да матите додека не добиете  кремаста смеса, а пота малку по малку  додавајте вода.
Добиената смеса измешајте ја со изматените белки, и продолжете со миксирање, но со пониски вртежи.
Промешајте го брашното заедно со ванилата, додадете го во смесата и повторно добро мешајте. На крај, додадете го медот.Добиената готова смеса треба да биде со густина на боза, за да може полесно да се истури во тавата за печење.
Печете ги вафлите во силно загреана и малку подмачкана тава.
Гарнирајте по желба.

Добар апетит!

Состојки
4 јајца
150гр. шеќер
150гр. путер
1 ванила
1 пециво
350гр. брашно
100гр. сецкана чоколада за готвење
200мл. млеко
2 лажици мед

Подготовка
На почеток ги матиме јајцата, шеќерот и ванилиниот шеќер додека не добиеме густ прозрачен убаво изматен крем. Во кремастата смеса ги додаваме растопениот путер, медот, сецканата чоколада, млеко, пециво и на крајот со рачна маталка постепено го додаваме брашното. Матиме додека смесата убаво не ни се изедначи.
Во меѓувреме го загреваме тостерот за вафли, сипуваме со црпалка и печеме се додека не ни заруменат вафлите.
Вафлите не ги наросувам со шеќер во прав бидејќи се доволно благи, а за вкусот ќе морате сами да ги подготвите и да потврдиме заедно дека се превкусни.

На здравје!!!

Лиешки вафли (белгиски вафли)

Состојки
150гр путер
1 пак (7гр.) сув квасец
3 лажици млеко
прстофат шеќер
400гр. брашно
140мл млеко
2 јајца
25гр кафеав шеќер
прстофат сол
1 лажиче ванила екстракт
150гр. шеќер во гранули

Познатите лиешки вафли, од надвор крцкави, внатре меки и ароматични.

Подготовка
Путерот ставете го во мало тенџере и на тивко стопете го. Оставете така да врие додека да почне да ја менува бојата до светло кафена. Тргнете на страна и оставете да излади.
Квасецот растворете го во трите лажици млеко и додадете го прстофатот шеќер. Оставете да запени.
Брашното, јајцата, млекото, ексртактот од ванила, изладениот путер и растворениот квасец, ставете ги во длабок сад и замесете еластично тесто кое нема да лепи на рака. Покријте го со крпа и оставете 30 минути да одмори. Додадете го шеќерот во гранули и кратко замесете.
Апаратот за вафли загрејте го на средна температира. Од тестото правете топчиња со големина по желба (кај мене колку пинг-понг топче) и печете ги додека убаво да поруменат.

Забелешка/ доколку не можете да најдете да купите шеќер во гранули, може и сами да го подготвите. Рецепт може да најдете овде на странава.
По можност, не ја испуштајте, т.е. не ја заменувајте оваа состојка во рецептот. Лиешките вафли се познати токму заради шеќерот во гранули во тестото, кој дополнително ги прави крцкави овие вафли.

Вкусен рецепт, богат со витамини и секако, многу лесен за подготовка!

Потребни состојки:

• 200 г брашно
• 2 лажички прашок за пециво
• 1 јајце
• 50 г маргарин
• 4,5 децилитри млеко
• 1 тиквичка

Начин на подготовка:

1. Изрендајте ја тиквичката, посолете и оставете да се исцеди добро.
2. Додајте го брашното и прашокот за пециво и измешајте.
3. Потоа, додајте го млекото, стопениот маргарин, јајцето и пак мешајте.
4. Земете од смесата и ставете во апаратот за вафли.