Рецепти за солени јадења

Обарен сецкан спанаќ, покиснати набабрени соини трошки... подзапржен млад кромид и млад лук (може и со малку оривче пропржено во нив, ама јас повеќе го сакам без ориз)... се става во тавче, се прават вдлабнатинки во кои се кршат јајцата... со многу малку водичка, се потпекува во рерна, колку да се потпечат јајцата... 

Bon appetit!

za denes....

Ситни млади компирчиња подпечени ама претходно убао истриени со сол наредени густо попрсакни со малку путер (рендани парченца) зачини и задолжително букова сол.
Гарнир од две меса, обично свинско-задолжително за мене и бело месо или еветуално ролат

gulash so morkov,kromid,sos od domati,svinsko meso i dimena kobasica
se proprzuvaat dve golemi glavici kromid,potoa se dodava 300 gr morkov seckan na krukcinja,300 gr svinsko meso na kocki iseckano,i dve dimeni kobasichki,se dodava edna chasha voda i se dinsta na tivok ogan ,koga e skoro gotovo se dodava dve lazichki brashno ubavo promeshaj pa dodaj 200 grama domaten sos,magdonos,vegeta,biber,i sol,krchka uste malku i se trga od spored.prijaten apetit,brzo,vkusno i ne mnogu skapo.

Изменето од Enigma - 13.Јуни.2009 во 15:27

Тиквици....со лук...


Тиквичките излупени се сечкаат на колца....
Во тава за пржење се става малку вода. Се редат тиквичките, да се обарат. Се додава сецкан лук, сецкани пиперки, маслинки и сенф.

Кога водата ќе испари, а тиквичките се омекнати се трга од оган, се додава соја сос, сецкан магдонос и маслиново масло......

Ете толку....

Пешии- 1кг.брашно, коцка квасец, 1/2 литар вода, малку сол, малку зејтин во тестото, малку шеќер и месиш, месиш, месиш.....Потоа го ставаш тестото да кисне(околу 45 мин.) и потоа со оклагија ги рассукуваш пешиите округли, пак ги ставаш така рассукани да постојат и ги пржиш во добро загреан зејтин.Гледај да не ги препржиш.
Се јадат најмногу со сирење.